Ca l'Amador en Josa i Tuixén

Un restaurante increíble; la comida, la cocina, el servicio, el equipo, los vinos, la ubicación, el entorno....

La comida, servicio y precio excelente, la única pega es que cuesta llegar

Ir a Cal Amador, para la comida, el servicio y la ubicación, se acertó de lleno. Dar las gracias en primer lugar por arreglarnos una mesa y adecuarla por nosotros. La comida es bonita, con los clásicos y las nuevas aportaciones que no habíamos probado. Que te cuenten cada plato, con la profesionalidad y simpatía que tienen con el cliente, no tiene precio. Cuando podamos volveremos, seguro. Gracias😘

Muy buen restaurante a los pies del Cadí, carta muy diversa con excelente calidad. Brutal. Uno de los mejores del Pirineo sin duda.

Ca l'Amador es un maravilloso restaurante situado en un pueblo muy pequeño llamado Josa del Cadí, que se encuentra en la comarca de los Pirineos, en el norte de Cataluña, justo en el límite entre las comarcas del Berguedà y el Alt Urgell. Vinimos aquí con algunos amigos para almorzar y fue maravilloso! Llegamos en un día muy frío, y el paisaje era blanco: fantástico, el bosque estaba cubierto de nieve. Además, decidimos comer el menú gastronómico, que tenía una gran cantidad de platos como canelones, raviolis, carne hecha como un pulpo gallego, shabu - shabu (plato tradicional japonés) , foie con alcachofa, tortilla con trufa y algunos otros. Además, pudimos terminar con una selección de 5 postres y probamos 7 vinos diferentes! Impresionante almuerzo! El personal y el propietario eran muy amables y pudimos ver la cocina y la bodega. ¡Todo perfecto! Top! Realmente, es una idea maravillosa venir a esta encantadora y diminuta ciudad para disfrutar del almuerzo!

La experiencia del menú degustación es muy recomendable. Platos creativos y deliciosos. Servicio rápido y muy amable con explicaciones detalladas de cada plato.

Es la segunda vez que vamos y volveremos de nuevo, destaco la calidad del producto y la combinación de sabores..por no hablar del servicio..un 10.

Menú degustación, ¡muy recomendable!

Un plazer que sin dudarlo repetíremos en otra ocasión, la comida y el servicio de 10.

Leídas las buenas opiniones sobre este restaurante  decidimos reservar para ir a comer, desde Barcelona,  por un motivo familiar. No nos defraudó nuestra opción de escoger el menú corto de degustación (60€). Buena calidad, presentación, innovación y explicación de los platos ofertados (aunque el platillo de bacalao no  estaba al punto por exceso de sal). Ahora bien, en mi caso,  puedo decir que quizá encontré excesiva la cantidad y elaboración de los alimentos porque la digestión fue un tanto pesada. Servicio atento y amable. Muy correcto. Nos gustó el vino aconsejado. El pan súper bueno. Podemos recomendar este establecimiento ya que, al mismo tiempo,  te permite conocer este bonito pueblo.