Bugao en Madrid

Luces y sombras en este restaurante especializado en atún aunque la sensación general tampoco fue mala El local esta decorado de una forma diferente y a mi me parece original pero me sorprendió que un jueves para cenar solo fuéramos tres mesas. El servicio no está mal pero tampoco nada del otro mundo, un tanto raro. En cuanto a la comida: - Tosta de tarantelo de atún rojo Para mí lo mejor. La verdad que es un autentico manjar. Es verdad que son 12,50€ por dos bocados pero por lo menos estaba buenísima. - Ensaladilla de gambas blancas y langostinos El peor plato de la noche. Era como una papilla sin mucho sabor. Tuvieron el detalle de no cobrarnosla porque la verdad que no estaba para nada. No la recomiendo. - Croquetas de jamón Correctas. Nada del otro mundo pero cumplen como entrante. Un poco pequeñas. - Calamares Muy buenos y bien fritos. No suelo comer mucho frito pero si es así no me importa. Recomendado. - Tartar de lomo negro de atún rojo Buen plato. Es básicamente un tartar clásico y te lo sirven con unas salsas que están buenas. En este restaurante con el atún no fallas. - Lubina a la Riga Monti Muy buen principal. La lubina estaba muy buena. Te lo sirven con mini papas fritas y una salsa que estaba buena. - Tomate feo de tudela y alcachofas Dos buenas opciones de acompañamiento. Producto de calidad y bien tratado. - Helados artesanos Pedimos de chocolate y mascarpone. Para mí estaba más bueno el segundo pero los dos están bien. En general la experiencia no fue mala pero tampoco salimos maravillados como para volver en el corto plazo. Es un sitio bastante caro por lo que tienes que ofrecer excelencia en un mercado de restauración tan competido como es el de Madrid.

Atún de muy buena calidad preparado de forma muy diferente.

La comida muy buena pero el restaurante estaba casi vacío un sábado por la noche, tienen una zona de coctelería pero nos dijeron que estaba cerrada, de nuevo un sábado por la noche. Experiencia correcta pero poco animado y el servicio en ocasiones lento para estar vacío En cuanto al precio, en mi opinión un poco caro y para la comida

Fantástico, no puedo decir nada negativo de éste rte, una comida impecable,, de fusión cocina Andaluza con marroquí, un servicio impecable, y uno de los tres más bonitos y elegantes de Madrid

Estupenda comida con un atún espléndido de cualquier manera. Como siempre, ya que está de moda, se come sin mantel lo que me parece una guarrería y más en restaurantes de este precio. Sugeriría eliminar los sofás y sustituirlos por sillas pues son realmente incómodos para comer aunque queden muy bonitos.

Increíble trato al cliente y decoración. La calidad de la comida exquisita, pero excesivamente cara para la cantidad ofertada, y prácticamente sin guarnición. Aún así, ¡me voy bastante contento!

Local muy bonito y agradable, con las mesas separadas y buen ambiente. Personal amabilísimo y eficiente. Gastronómicamente impecable, la tosta de tarantello y la coca de quisquillas insuperables. Los platos principales de atún fantásticos de calidad y en su punto. Dos únicos "peros": No se puede tomar cava por copas en el aperitivo y no está permitido incluir la propina en el pago con tarjeta de crédito, ¡muchas personas ya no llevan consigo dinero en efectivo!

Gran lugar para cenar, hermoso lugar.

un servicio desastroso y mas para un restaurante de esta categoría. un restaurante de mas de 100 euros por comensal no se puede permitir tener gente tan inexperta, ni servicio de aparcacoches en la castellana de madrid, sin servicio de guardarropa. nos dejaron las maletas, abrigos en medio de la barra del bar del restaurante y tardamos casi 3 horas en poder comer. no pudimos ni tomar postre por la tardanza en la cocina. la comida fue buena, pero cuando llevas casi tres horas en el restaurante ya solo quieres irte. Era una comida de negocios y realmente quede muy mal. Con ese servicio tiene las horas contadas este restaurante y la pensa es que la cocina fué muy buena.

Local amplio, agradable, decoracion estupenda, varios ambientes. Servicio atento y amable, buenas sugerencias. Carta de vino amplia para todo gusto. El menu es una Oda al atun. Las tostas de Tarantelo exquisitas, la milhoja de atun espectacular, el Solomillo de atun estupendo y el Arroz caldoso de pulpo inolvidable. Los postres tambien muy buenos, el mundo citrico estupendo y las texturas de chocolate estupendas. Raciones pequeñas, pero rwalmente el sabor y la calidad valen la pena... altamente repetible