Buga Ramen en Sevilla

Teniendo en cuenta que es un restaurante de ramen japonés en Europa, es un buen lugar. El personal es amable y puedo ver que pensaron mucho en el interior. Hubiera sido fantástico si fuera occidental. Después de escuchar las críticas, escuché que en general tenía un ligero sabor chino, así que realmente me gustó el Dantanmen. Como puedes condimentar la comida, recomiendo decir Con poca sal, Por favor (menos salado). Hay 5 niveles de picante, y aunque yo soy picante, el nivel 4 no era nada picante para los estándares coreanos. Creo que está bien comer el nivel 5.

Visité un restaurante de ramen japonés porque quería comer sopa. Pedí y comí Dantanmen. El personal fue muy amable y estaba delicioso. La gyoza también es muy deliciosa.

Buga Ramen se presenta como un establecimiento que, a primera vista, promete una experiencia auténtica de cocina japonesa, pero que, lamentablemente, no logra cumplir con las expectativas. Mi visita dejó una sensación de desilusión, ya que el lugar parece más centrado en el marketing que en la calidad de su oferta gastronómica. Los takoyakis fueron una de las primeras decepciones. La textura y el sabor indicaban que se trataba de un producto precongelado, careciendo de la frescura y autenticidad que se espera de este plato. Por otro lado, las empanadas de carne, aunque presentadas de manera atractiva, también parecieron carecer de alma, con un sabor que no se aleja de lo común. Las salsas, que deberían ser un complemento fundamental en cualquier plato japonés, se presentaron en su mayoría como productos de bote, lo que restó genuinidad a la experiencia. Este uso de ingredientes procesados contribuye a una sensación de mediocridad que se siente en cada bocado. A pesar de las deficiencias en la comida, es importante destacar que la decoración del local es un punto positivo. El ambiente está cuidado y refleja una estética japonesa que invita a los comensales a sentirse como si estuvieran en un rincón de Japón, aunque esta atmósfera no puede compensar la falta de autenticidad en los platos. En conclusión, Buga Ramen se queda en un nivel mediocre, presentando una oferta que no respeta la rica cultura culinaria de Japón. Es un lugar que podría mejorar significativamente con un enfoque más genuino en la calidad de sus ingredientes y preparación.

Excelente comida, personal atento y la decoración/tema es increíble. Comí ramen de gambas mientras que mi compañero comió un plato similar a un katsu de pollo, ¡ambos geniales! ¡Terminamos con un yuzu mochi que fue una excelente manera refrescante de terminar la comida! ¡Se lo recomendaría a cualquiera! Además, la incorporación del servidor robot fue muy linda.

Bonito ambiente muy temático y delicioso ramen.

Todo muy bueno y personal muy amable, sobre todo Andrea que nos recibió nada más entrar con una sonrisa, gracias por todo

La comida excelente y la atención muy buena, es un sitio para volver.

Me gustó muchísimo y la comida deliciosa

Super recomendable. Gran variedad de platos japoneses, especialmente de ramen. Pedimos ramen y gyozas, todo exquisito. Y para rematar, mochis de oreo, super buenos. Muy bien decorado en el mundo anime, merece la pena ir tan solo por ver los diferentes ambientes que tienen creado. Recomiendo reservar, porque aunque es muy grande, hay muchísima gente.

Après 1 tour en bus impérial de Séville, nous avions eu un peu froid et le hasard fait que nous nous retrouvions devant ce restaurant de Ramen. La décoration du restaurant est étonnante et nous avons bien apprécié leurs soupes de ramen. Le bouillon est bon et légèrement épais.