Brutalista en Madrid

ABSOLUTAMENTE RECOMENDABLE! Comida alternativa, muy rica y con muchas opciones de cada bloque (déjate aconsejar por ellos). Hemos tomado el menú con 3 entrantes y 1 principal y quedas más que satisfecho. El servicio por parte de las personas que nos han atendido INMEJORABLE., lo cual para mí es súper importante. Muy buena atención y asesoramiento por parte de Dani y Mario. Volvemos seguro.

Brutalista no es solo un restaurante, es una declaración de intenciones en el barrio de Argüelles. Este espacio se aleja de los artificios para centrarse en la esencia del producto en una estética austera que hace honor a su nombre. El Concepto: "Sin tonterías". La cocina se define por la radicalidad y la honestidad. No hay mantel, pero sí una ejecución técnica impecable. La carta es dinámica, muy ligada a la temporada. Es una cocina "desnuda" donde el sabor manda sobre la estetica. El plato de codorniz tiene un punto de cocción increible. Y la intensidad de los jugos es llamativa. Postres: Siguen la misma línea minimalista, pero muy ricos. Es un sitio con personalidad propia que no sigue modas. Su Ambiente es Industrial, minimalista, con la cocina a la vista. Es un local pequeño, lo que genera una atmósfera íntima y algo ruidosa. Relación Calidad-Precio: Excelente para el nivel de cocina que se ofrece. Es un lujo asequible para quienes valoran el trabajo artesano. De sabores intensos y cocina de raíz. Es un sitio muy solicitado y el local es pequeño, por lo que reservar con antelación es imprescindible.

Brutalista no es solo un restaurante, es una declaración de intenciones en el barrio de Argüelles. Este espacio se aleja de los artificios para centrarse en la esencia del producto en una estética austera que hace honor a su nombre. El Concepto: "Sin tonterías". La cocina se define por la radicalidad y la honestidad. No hay mantel, pero sí una ejecución técnica impecable. La carta es dinámica, muy ligada a la temporada. Es una cocina "desnuda" donde el sabor manda sobre la estetica. El plato de codorniz tiene un punto de cocción increible. Y la intensidad de los jugos es llamativa. Postres: Siguen la misma línea minimalista, pero muy ricos. Es un sitio con personalidad propia que no sigue modas. Su Ambiente es Industrial, minimalista, con la cocina a la vista. Es un local pequeño, lo que genera una atmósfera íntima y algo ruidosa. Relación Calidad-Precio: Excelente para el nivel de cocina que se ofrece. Es un lujo asequible para quienes valoran el trabajo artesano. De sabores intensos y cocina de raíz. Es un sitio muy solicitado y el local es pequeño, por lo que reservar con antelación es imprescindible.

Todo perfecto, muy recomendable.

Una comida riquísima, con relación calidad-precio estupenda. Fuimos varios y pedimos el menú más largo por lo que pudimos probar muchos platos. Especialmente los mejillones, la sardina,la crema de verduras para repetir mil veces y ese flan que estaba delicioso. Gran variedad de vinos. Personal muy amable que te aconseja con las decisiones, volveremos !

Un sitio con muy buen producto y platos muy bien elaborados. El tomate en escabeche es delicioso. Los camareros muy agradables y atentos a cualquier necesidad.

De las mejores experiencias gastronómicas de Madrid. Atención inmejorable y platos muy bien elaborados

Servicio brutaaaaal, como el propio nombre indica, calidad-precio de 10. Para volver una y otra vez.

Un sitio genial! Hay que ir a probarlo. La comida es estupenda, muy bien cocinada y sabores intensos. Es rollo menú degustación pero pudiendo elegir, un concepto distinto y espectacular. Nos encantó, repetiremos!!

Fantástica experiencia, muy buen trato, platos muy sabrosos, caseros, vanguardia con sabores tradicionales, buena relación calidad precio, repetiremos seguro