Bruno Caruso en Alicante

Solemos ir cada cierto tiempo,con un ambiente tranquilo,el camarero un chico joven muy atento y agradable. Muy buen servicio y rápido.Menú variado aunque ha subido un poco de precio merece la pena la calidad.

Hemos venido pot San Valentin aquí, pidiendo el menú especial, todo muy rico muy buenas proporciones y personal muy amable. Honorable mención a Raquel, super agradable y super atenta

Perfecto!!! Gran trato y buena comida... Volveré. Los postres espectaculares y el brindis con el limonchelo genial.

Ayer comí en Bruno caruso de Miriam Blasco (suelo ir al local de vez en cuando ya que trabajo cerca desde hace unos meses) y queria dar una crítica en base a mi experiencia. Desde que entré se sintió muy buen ambiente con olor a comida. El camarero de pelo blanco me ofreció varias mesas vacías para sentarme. Le pedí la clave del wifi y me la dio desde su propio teléfono con un código QR para que pudiera leer el Kindle mientras comía ( SOLO SI ESTOY EN SITIOS ACOGEDORES LO HAGO). Despues escuche al chico decirle a su compañera "no debería de haberle dado la clave del wifi porque se va a tirar aquí mucho  tiempo“, prejuicio innecesario ya que yo soy considerada. PUNTO NEGATIVO QUE SE COMPENSA A LO LARGO DE LA COMIDA. Creo que el chico era el encargado de sala ya que tomaba la comida y sacaba las cuentas Y la camarera era simpática, natural y muy abierta. Daba buena sensación hablar con ella, usaba frases como "si señor/a" y  "claro amore" con todos los clientes te hacía sentir en ambiente cálido ( y más si eres de Latinoamérica como yo) El trato entre la chica y el chico súper dinámico y cooperativo, (ya que se ayudan mutuamente) incluso tomando nota de una mesa insistente a la que previamente se le dijo "la comida la toma mi compañero", esa frase me hizo ver la capacidad de adaptación de la camarera 10/10. Aunque un poco tensa a la hora de irme (Había pagado la cuenta me fui al baño y la camarera fue a retirar la mesa y la propina, y el chico le dijo que yo estaba en el baño ella murmuró algo pero no lo escuché) Cuando salí del baño se despidieron de manera agradable y todo en la mesa estaba sin tocar. (PUNTO POSITIVO) (Consideracion por parte del chico). También entraban repartidores de "glovo" que venían a por pedidos, los recibían al  momento. ES CIERTO que algún viernes noche o sábado noche he ido a cenar y habían 5  repartidores esperando, cosas que me desagrada (algunos huelen a sudor y mientras que cenas no es muy agradable). SUGIERO que esperen fuera para no molestar a los clientes y una vez hecha la comida llamarlos. QUE SOLO COBRE UNA PERSONA NO ME PARECE DINÁMICO ya que la camarera decía que ella no tocaba dinero. Eso me parece deleznable ya que para cobrar las mesas con tarjeta sí. El menú es accesible y completo, ya que en otros sitios SOLO incluye entrante plato principal y café (para el postre  y el pan hay un SUPLEMENTO) AQUI OFRECEN ENTRANTE, PLATO PRINCIPAL, PAN,1 BEBIDA, CAFE POSTRE O INFUSIÓN es impresionante. Es de destacar que cada detalle está totalmente pensado, las recomendaciones basadas en críticas de otros clientes y el conocimiento de la carta por parte de los camareros es notable. El plato era una porción tipo tarta acompañada de un poco de ensalada y una salsa que estaba buenísima, para saciar el estómago mientras que llega el plato principal (y las patatas que te ponen con la bebida también ayudan) Todos los platos llegan calientes, creo que eso es por el nivel de atención que le dan a cada una de las mesas ya que escuché decir hacia la zona de cocina "marcharme los segundos de la mesa" (no se de hostelería pero supongo que sería algo de sacar el plato) ya que cuando termine y me retiraron el plato vacío me llegó CALIENTE el plato principal. SERVICIO 5/5 Está vez tomé una manzanilla, pero anteriormente he probado el tiramisú, ya que me lo recomendó la que creo que es la jefa (una chica bajita rubia) ¡Me Encantó! Solo con ver los platos se te hace la boca agua FELICITACIONES A LA GENTE DE COCINA. MÁS QUE SATISFECHA Por último decir que la que creo que es la jefa (no la vi ayer pero la he visto anteriormente) se le ve que tiene conocimiento en lo que hace. Decoración acorde con la época del año, música estilo chill out, limpieza impecable. aromatizador en el servicio, Impecable la elección de personal. Gracias por cuidar al cliente. SEGUID ASÍ LO RECOMIENDO TOTALMENTE ¡VOLVERÉ!

El trato de el personal increible, la comida mas que a valorar , el camarero rubio creo que se llama ivan ha estado atentamente a mi trato y como me sentía la camarera, muy cercana y campechana , súper natural Recomiendo 100% el local. Y A SU GENTE

El trato estupendo y el camarero Ivan un 10, súper simpático agradable y atento !!!!!!!!!!el resto del personal también , repetiremos seguro

Hemos ido a cenar y la verdad q todo genial, un trato espectacular con Iván el camarero, super atento y la comida buenísima, hemos salido encantados

Hola, es un sitio que recomiendo, primero por la calidad de la variada comida italiana que ofrecen y segundo por el trato cercano de la dueña y la profesionalidad de las personas que trabajan allí.

La quiche un espectáculo. La pannacota una delicia, y el servicio de los camareros excelente. Me encanta este sitio!

Ivan, el del pelo blanco" un fiera qie te atiende 5 mesas como si fuera una. Las pizzas enormes y riquísimas, muy bien hechas. Todo perfecto. Con un Chianti ademas.