Bruno Caruso en Sant Vicent del Raspeig

07/01/2025: Nos encantó!! La comida fue una experiencia muy satisfactoria, los platos son caseros y el menú degustación sobresale por su equilibrio en presentación, sabores y secuencia en el servicio. Repetiremos, seguro.

05/01/2025: Yo también cené allí en nochevieja, vengo a responder a Petra, (la reseña de abajo) Me parece surrealista que en estas fechas tan especiales, Petra tenga la necesidad de hacer daño a un negocio que pone todo su empeño en defenderlo y en llevarlo adelante ante todas las dificultades (que cada vez son más) precios y costos de la comida + gastos. Absolutamente todo el servicio fue de admirar, los camareros muy pendientes, serviciales y amables a pesar de la gran cantidad de clientes esa noche. Además, solo con hablar con Virginia un minuto ya te das cuenta de todo el esfuerzo que hace por sacar adelante su negocio, como efectivamente estar atenta siempre a todas las alergias/intolerancias y así modificar un menú fijo (Por experiencia eso no lo hacen otros restaurantes en fechas como esta) El menú estuvo increíble, los pinchos yaquitori o como se llamen, estaban buenísimos, los saquitos de almejas también, que no llevaba la misma salsa que el bacalao. El menú incluyó los aperitivos, los entrantes, 2 platos principales, y el postre (precioso) con el café, la bebida, las uvas, el cava (un cava carísimo por cierto) dulces navideños con turrón y el cotillón incluidos. Todo eso, no llegó a 70€ el menú, no es nada nada caro, no encuentras algo así en ningún otro sitio. Y mi reseña no se trata por el precio, si no por el ambiente y el servicio. un 100/10 en todo, volveré el año que viene!!! Espero que Petra añada a su lista de propósitos 2025 volver al restaurante y apoyar más a estos negocios, que se lo merecen.