Bordatxo en Bilbao

16/12/2024: ¡Cena deliciosa! Sopa de pescado, platos, ¡todo es una delicia!

10/12/2024: Pues no sé muy bien cómo empezar… porque suelo subir solo reseñas de lugares y cosas que me han gustado… y este no es el caso… Antes de nada dejar claro que la comida estaba espectacular!!! De verdad… croquetas… revueltos… cogollos… chuleta… postres… mi enhorabuena al equipo de cocina!!! Pero el servicio… y mira que he sido camarera y he trabajado años en hostelería… y digo trabajando en att. Al público, no me había encontrado algo así en mi vida!! Para empezar, reservamos para 8 y al llegar nos sentaron en nuestra mesa, todo correcto. Nos dan las cartas… y vemos que los menús de la web no aparecen… (habíamos elegido el restaurante por los menús que aparecían!) el camarero dirigiéndose a mi, me pregunta si fue yo quien hizo la reserva, efectivamente! Y pregunta si reservamos esos menús… pues no, en ningún sitio en la web ponía que tuviésemos que reservar, además del sitio… el menú que queríamos… me dice que ya! Pero que si queremos uno de los menús, tenemos que reservarlo, insisto que si en ningún sitio aparece… yo no puedo saberlo… que me disculpe, pero que si podemos pedirlos ahora. Me dice que si… que sin problema… Yo ya alucino un poco… porque no entiendo cuál es entonces el problema que había antes…. Pero bueno, lo dejo estar! Ok! Entonces queremos 3 menús chuletón (en la web aparece menú chuletón para 2 pax) y 2 personas comerán a la carta… Antes de terminar, ya de bastantes malos modos nos quita todas las cartas y nos dice que perfecto, menú chuletón para 8! No! Son 3 menús de chuletón y 2 personas quieren carta! Vale! Menú chuletón para 6 y 2 cartas, que quieren los de la carta?!?! Pues no lo sabemos… porque nos las has quitado!!! Yo reconozco que ya empiezo a encabronarme… porque veo lo que va a pasar! Que no van a traer 1 chuletón para cada 2… sino todo a compartir entre 6… Y le insisto… mientras esperamos a q los de ls carta decidan… que no es uno de seis! Son 3 de 2! Me dice que me calle! Y me explica q es así! Pero vamos a ver… porque estamos sentados juntos!! Si nos ponemos en mesas separadas….no podemos pedir 1 menú para cada 2?!?!?!? Que problema hay!! Que queremos comer 1 chuletón x pareja!!! Otra de las chicas de la mesa viendo q yo me empiezo a calentar…en un tono más delicado, le vuelve a decir lo mismo… la dice de nuevo que se calle y le escuche!!! Y que todos vamos a comer chuletón! No se preocupen!!!!!!!!! Todo con un maravilloso tono de mala leche y ganas de mandarnos a la mierda importante y notorio! Y la carta?!?! No penséis que fue mejor! Tenéis fuera de carta tal tal tal y San Pedro! Mi pareja que es pescador… les dice… uhh coged San Pedro! De los mejores pescados que hay! Nos dice que el pescado pesa 1.400kg por tanto el precio será de 90€… sin problema! Empieza a salir la comida! Si tú no ni son… croquetas en mesa… sin especificar cuáles son de jamón… cuáles de idiazabal…. Y de 3 en 3… ya veo que lo del menú para 2… se lo van a saltar por el forro de los güitos… Chuletón…. Efectivamente! 2 para 6!!! Que sorpresa!!! Y el San Pedro! Normalmente cuando pides una lubina, un besugo, un San Pedro… te muestran el pescado y después parten y emplatan. Oh sorpresa! Directamente al plato! Eso no tenía ni 1.000gr incluyendo cabeza y raspas! Veníamos justo de cenar la noche anterior en otro sitio lubina de 1kg… y era más del doble! Se lo decimos al camarero, porque ya total… peor ni me iba a mirar ni tratar! Nos dice que de eso nada! Que eso pesa 1.400! Le insisto, que con el plato incluido! Vuelve de cocina y le planta a mi pareja casi en la cara el ticket del peso que tiene el pez que le han dado en bocina. Que si… que ese peso lo tendrá algún pez, pero no este que acabas de servir! Insisto… la comida increíble! Todo buenísimo! Pero el servicio jorobó la cena completa… altivez, prepotencia, malos modos… desde luego para no volver! Será por oferta gastronómica en Bilbao