Bocconcino en Barcelona

19/04/2024: Ubicado en el corazón de Barcelona Galu, el Restaurante Siciliano Niko promete un auténtico viaje culinario a través de los sabores de Sicilia. Mi reciente experiencia gastronómica en Galu's fue extraordinaria, ya que me sentí transportado a una explosión de sabores. Ahora hablemos de la estrella del espectáculo: la comida. Cada plato que adornó nuestra mesa fue una obra maestra, repleta de los vibrantes sabores y aromas de la cocina siciliana. Desde los sabrosos arancini hasta la delicada pasta con mariscos, cada bocado fue una delicia culinaria que mostró los ingredientes más frescos y la experta artesanía de la cocina. Los platos destacados incluyeron la deliciosa caponata, una mezcla de berenjenas, tomates y alcaparras repletas de sabores mediterráneos, y las lamchops (australianas) perfectamente asadas, tiernas con un toque cítrico. Complementando la exquisita cocina había una extensa carta de vinos con una selección de vinos sicilianos, seleccionados por expertos para realzar los sabores de los platos. El personal de Niko, informado y atento, nos guió a través de los maridajes de vinos, elevando aún más nuestra experiencia gastronómica. (¡¡Tuvimos un gran Barolo!!) En conclusión, mi experiencia en casa de Galu (Niko) fue nada menos que excepcional. Desde la cálida bienvenida hasta la exquisita cocina, cada momento fue un testimonio de la dedicación y pasión de Niko y su equipo. Recomiendo de todo corazón el restaurante Niko's Sicilian a cualquiera que busque una experiencia gastronómica inolvidable impregnada de los conmovedores sabores de Sicilia. Grazie mille, Niko, por una velada verdaderamente inolvidable. Pablo

07/04/2024: En general, muy buena comida y vino, muy recomendable y volveremos. Excelente servicio y muy amable.