BoBo Bar en Valencia

Si vas a visitar Valencia, es imprescindible que hagas una parada en este bar, donde no encontrarás el típico lugar donde “ver” la televisión mientras comes, si no, un establecimiento con una buena decoración y donde poder charlar con quienes vas. La ecuación cobra sentido en su totalidad, cuando pruebas los platos que tienen. Mi amiga y yo pedimos carrillera, que era un lujo para el paladar, pues lo tierna que estaba era de otro planeta, se deshacía en la boca. También unas clochinas, una flor de alcachofa trufada que estaba espectacular, y el pan bobo, que es tipo “focaccia”. Para acompañar todo, un vino semidulce que estaba delicioso. Como colofón a la comida, un coulant de pistacho que también, hace las delicias de los que nos encanta poner la guinda final al pastel, en un buen bar. Las olivas que te ponen de aperitivo, que son del mercado central de Valencia, también están para chuparse los dedos. Gracias a Sergio, uno de los socios, que nos atendió estupendamente y nos recomendó cosas riquísimas, para irnos con ganas de volver la próxima vez y seguir probando otros platos. Una mención especial también para Bea, la cocinera, que es increíble lo rico que cocina.

Las mejores tapas de toda Valencia, y también un gran vino.

Comida excelente Excelente servicio Me encantó Gracias

Sitio muy recomendable, la comida buenísima y el trato muy cercano y agradable. Queríamos destacar la atención de Sergio, se nota la profesionalidad y cercanía. Gracias. Volveremos.

Tapas excepcionales. Excelente selección. Excelente composición de platos e ingredientes.

Rafa y el chef hicieron que nuestra última noche en Valencia fuera inolvidable. La comida estuvo excelente y la cerveza a raudales. No había mucha gente el domingo por la noche, pero hazte un favor y entra a cenar aquí. No te arrepentirás.

Emblemático bar que ofrece, en un ambiente amable y acogedor, deliciosas tapas y raciones elaboradas con productos de alta calidad e impecable preparación y presentación. Muy, muy recomendable, valor seguro.

Simplemente excepcional, ¡la comida es de clase mundial!

Recalamos aqui por casualidad en nuestra ruta por Valencia,y fue todo un acierto.Tienen gran variedad de tapas,especialmente unos salazones muy bien cuidados,siempre con un toque que le da un plus de calidad.Pedimos una ensalada de tomate confitado que le da una vuelta muy acertada a la tradicional,con un tomate que se puede cortar sin cuchillo.La marinera con anchoa y la sardina ahumada sencillamente espectaculares,le ponen ademas unas tostas que le van muy bien al plato.Y las patatas bravas con allioli tambien tenian su aquel,imprescindible pan.No es barato,pero vale mucho la pena.

⏰ Fuimos un viernes a cenar sin reserva y nos hicieron hueco. 🏡 El local es chulo, 5-6 mesas altas y alguna más baja. Además hay terraza con alguna que otra mesa. 💁🏽‍♂️El camarero que nos atendió fue muy agradable, pero la realidad es que tardaron mucho en sacarnos la comida y además teníamos cierta prisa. Pedimos para compartir: 🐷 Porqueta con babaganoush. Estababa muy rico. 🐟 La tabla de ahumados. Súper ricos pero muy escaso para el precio! 🥓 Table de embutidos. Sin más y caro. 💰 Pagamos 80e entre dos! Me pareció exagerado para lo que comimos. No pienso volver!