BoBo Bar en Valencia

Es la cuarta o quinta vez que vamos y seguiremos yendo, nos trataron muy bien, la comida buenísima, la atención de Sergio, el encargado, fue perfecta, al igual que la cocinera. Da gusto así en el centro de Valencia

Excelente elección si quieres comer de picoteo con unas raciones deliciosas y sorprendentes donde se mezcla "lo de toda la vida" con detalles más modernos. Vermuts generosos y una selección de vinos estupenda. Ah, y Sergio, el camarero, un 10

Un lugar súper agradable, con una cocina y selección de vinos y cavas muy cuidada. Atencion genial, Sergio nos hizo sentir como en casa.

Todo riquísimo. El agua de Valencia buenísima, y las tapas todas increíbles. Recomendable sin ninguna duda, acabamos allí de casualidad y fue todo un acierto.

Buen jamón, queso y cerveza 🍻, no entiendo los pocos clientes con tan buenas referencias y precios aceptables.

Si vas a visitar Valencia, es imprescindible que hagas una parada en este bar, donde no encontrarás el típico lugar donde “ver” la televisión mientras comes, si no, un establecimiento con una buena decoración y donde poder charlar con quienes vas. La ecuación cobra sentido en su totalidad, cuando pruebas los platos que tienen. Mi amiga y yo pedimos carrillera, que era un lujo para el paladar, pues lo tierna que estaba era de otro planeta, se deshacía en la boca. También unas clochinas, una flor de alcachofa trufada que estaba espectacular, y el pan bobo, que es tipo “focaccia”. Para acompañar todo, un vino semidulce que estaba delicioso. Como colofón a la comida, un coulant de pistacho que también, hace las delicias de los que nos encanta poner la guinda final al pastel, en un buen bar. Las olivas que te ponen de aperitivo, que son del mercado central de Valencia, también están para chuparse los dedos. Gracias a Sergio, uno de los socios, que nos atendió estupendamente y nos recomendó cosas riquísimas, para irnos con ganas de volver la próxima vez y seguir probando otros platos. Una mención especial también para Bea, la cocinera, que es increíble lo rico que cocina.

Las mejores tapas de toda Valencia, y también un gran vino.

Comida excelente Excelente servicio Me encantó Gracias

Recalamos aqui por casualidad en nuestra ruta por Valencia,y fue todo un acierto.Tienen gran variedad de tapas,especialmente unos salazones muy bien cuidados,siempre con un toque que le da un plus de calidad.Pedimos una ensalada de tomate confitado que le da una vuelta muy acertada a la tradicional,con un tomate que se puede cortar sin cuchillo.La marinera con anchoa y la sardina ahumada sencillamente espectaculares,le ponen ademas unas tostas que le van muy bien al plato.Y las patatas bravas con allioli tambien tenian su aquel,imprescindible pan.No es barato,pero vale mucho la pena.

Bar de tapas muy originales y muy, muy ricas. El servicio buenísimo, muy simpáticos. Probamos unos mejillones con patatas con un aliño increíble, el lomo de orza muy sabroso y tiernos, con un puré de boniatos suave que le iba un montón. El ambiente es inmejorable. Repetiremos.