Bobby's en Bilbao

23/06/2025: Buen descubrimiento. La zona de bar más bonita que el comedor, pero vaya. Bien. Un asador de toda la vida sin pretensiones. Es honesto. El servicio muy bueno. Camareros amables y dispuestos. La comida, pues no está mal. Pedimos gamba roja a la plancha de entrada. El producto era bueno y estaba en su punto perfecto de cocción, con su saborcito a carbón. Pero eran gambas congeladas seguro. La cáscara muy pegada a la carne, haciendo difícil el separarla, así lo delataba. Por el precio me esperaba que fuera fresca del día, la verdad. Costaba la ración casi 30 euros. La chuleta muy rica, pero como tardes en comerla se hace demasiado en la brasa. Quizá debería haberla puesto en el plato y volverla a la parrilla solo un minuto antes de comerla...no sé. Postres caseros muy buenos. Carta de vinos más bien escasa pero bueno, había opciones y no estaban muy inflados de precio. Ambiente: ese día se estaba tranquilo, excepto por un comensal que hablaba a gritos de forma continua, al teléfono y con las otras dos personas que estaban con él, de forma además muy vulgar y con propósito claro de que todo el comedor estuviera pendiente de él. Los comensales de las cuatro o cinco mesas que había ocupadas estaban sin poder hablar y visiblemente molestos e incómodos por la actitud de semejante maleducado, que era cliente habitual. Se le debería haber llamado la atención en mi opinión. Por suerte unos 20 minutos más tarde de que llegáramos nosotros se marchó y pudimos disfrutar del resto de la cena. Precio: lo habitual para lo que comimos.

17/06/2025: Probablemente el sitio con mejor carne de este país, al menos el mejor que he probado. Mis amigos y yo cogimos un avión sólo para ir a comer aquí a la vuelta de un viaje. Volveremos