Blue Gallery en Burgos

8,4

Basado en 753 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

39
De 779
en Burgos
7
De 161
Otras cocinas españolas en Burgos

Los clientes comentan sus platos de...

cangrejo sopa carne cafe picante arroz pescado helado cordero bonito cebolla cocido

El restaurante

Puedes venir a este local después de pasear por Burgos, se encuentra en Burgos, es muy fácil llegar a este restaurante ya que su ubicación es muy buena.

Cuentan con un menú generoso, merece la pena que visites el restaurante si te gusta la comida otras cocinas españolas, si nunca te has atrevido a probar su sopa,pruebalo, te encantara.

Las opiniones de este restaurante le han dado una puntuación de 8.63, sus precios son los adecuados para lo que ofrecen, sus precios no son más elevados de la media, paga tu comida con tickets restaurante sin ningún problema.

Si planeas ir en hora punta, mejor reserva tu mesa.

La decoración del local es elegante, los niños y las familias siempre serán bienvenidos en este restaurante, saldrás con una sonrisa siempre que vengas.

Los usuarios de Tripadvisor han puntuado globalmente a este restaurante con un 9.0, podrás ver sus platos en las fotos que tienen en las redes sociales.

Horario
  • lunes: 12:30-15:30
  • martes: 12:30-15:30
  • miércoles: 12:30-16:00
  • jueves: 12:30-16:00, 20:30-0:30
  • viernes: 12:30-16:00, 20:30-0:30
  • sábado: 12:30-16:00, 20:30-0:30
  • domingo: Cerrado

Puntuación y opiniones

Trato excepcional tanto en comida como en trato
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27 Julio 2025
10,0
Menú degustacion muy rico y variado, servicio excelente y atento. Amplia selección de vinos.
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26 Julio 2025
10,0
Teníamos mucha ilusión y altas expectativas en ir a comer a este restaurante, pero nuestra experiencia no fue tan buena como lo esperábamos. Pedimos el menu business, nos hicieron esperar mucho entre platos, sin recogernos los platos ya terminados, tardaban en traernos la bebida, mientras veíamos que había trabajadores charlando con otros clientes, dejando mesas desatendidas como la nuestra. De los tres platos salados del menú, hubo dos que no estaban tan bien (a la altura de lo que esperábamos)
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22 Julio 2025
8,0
Ayer cenamos en Blue Gallery y fue una experiencia muy agradable. Probamos el menú degustación, que nos sorprendió y nos encantó a partes iguales. El personal de sala nos trató maravillosamente y los chefs nos explicaron algunos platos.
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02 Julio 2025
10,0
Y hubo que cenar 🍽️ 🎨 En el Paseo Comuneros de Castilla, entre el centro y Gamonal de la ciudad de Burgos (Castilla y León), el restaurante Blue Gallery propone una experiencia gastronómica donde la creatividad y la honestidad se dan la mano. Bajo la dirección del chef Saúl Gómez, este espacio ha sido distinguido con un Solete de la Guía Repsol y se consolida como uno de los referentes de la cocina contemporánea en Castilla y León. 🆒 El espacio es moderno, luminoso y acogedor, con un comedor acristalado que invita a disfrutar sin prisas. La atención es cercana y profesional, con el propio chef explicando al detalle la carta de vinos o algunos de los platos. Una experiencia honesta, bien cuidada y con mucha personalidad. ♨️ La propuesta gira en torno a tres menús sin carta: un Menú Business, ágil y bien resuelto para los mediodías de diario; un Menú Degustación, que se sirve en comidas y cenas seleccionadas como recorrido de ocho pases según temporada y mercado; y un Menú Pareja de Dos, pensado como una cena degustación completa para compartir. No hay elección: todo llega a la mesa como sorpresa, y cada pase busca el equilibrio entre producto, técnica y emoción. 👨🏼‍🍳 En cocina, Saúl combina con destreza influencias asiáticas y locales: espárrago a baja temperatura osmotizado con remolacha, mantequilla de anchoa y nieve del agua del propio espárrago; chili crab de cangrejo de mar con su sopa a los cuatro chiles o carrilleras de Black Angus a baja temperatura con puré de remolacha … Texturas, temperaturas y contrastes bien armados, con platos que sorprenden sin perder el norte. #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #BlueGallery #SaúlGómez #Burgos #CastillaYLeón #GastronomíaCreativa #CocinaDeAutor #TierraDeSabor
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24 Mayo 2025
8,0
Y hubo que cenar 🍽️ 🎨 En el Paseo Comuneros de Castilla, entre el centro y Gamonal de la ciudad de Burgos (Castilla y León), el restaurante Blue Gallery propone una experiencia gastronómica donde la creatividad y la honestidad se dan la mano. Bajo la dirección del chef Saúl Gómez, este espacio ha sido distinguido con un Solete de la Guía Repsol y se consolida como uno de los referentes de la cocina contemporánea en Castilla y León. 🆒 El espacio es moderno, luminoso y acogedor, con un comedor acristalado que invita a disfrutar sin prisas. La atención es cercana y profesional, con el propio chef explicando al detalle la carta de vinos o algunos de los platos. Una experiencia honesta, bien cuidada y con mucha personalidad. ♨️ La propuesta gira en torno a tres menús sin carta: un Menú Business, ágil y bien resuelto para los mediodías de diario; un Menú Degustación, que se sirve en comidas y cenas seleccionadas como recorrido de ocho pases según temporada y mercado; y un Menú Pareja de Dos, pensado como una cena degustación completa para compartir. No hay elección: todo llega a la mesa como sorpresa, y cada pase busca el equilibrio entre producto, técnica y emoción. 👨🏼‍🍳 En cocina, Saúl combina con destreza influencias asiáticas y locales: espárrago a baja temperatura osmotizado con remolacha, mantequilla de anchoa y nieve del agua del propio espárrago; chili crab de cangrejo de mar con su sopa a los cuatro chiles o carrilleras de Black Angus a baja temperatura con puré de remolacha … Texturas, temperaturas y contrastes bien armados, con platos que sorprenden sin perder el norte. Blue Gallery 🗺️ Paseo Comuneros de Castilla, 19 09006 Burgos, Castilla y León ☎️ 947 00 93 46 🌐 www.bluegalleryrestaurante.es 📸 @bluegalleryrestaurante #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #BlueGallery #SaúlGómez #Burgos #CastillaYLeón #GastronomíaCreativa #CocinaDeAutor #TierraDeSabor
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24 Mayo 2025
10,0
La comida y el servicio de 11!! Super agradecidos!! 🙌🏻🔝
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14 Mayo 2025
10,0
Fuimos entre semana a probar el menú degustación corto y cerrado. Nos encantó, sobre todo que dieran tanto protagonismo a la huerta y a la proximidad. Prácticamente nos gustó todo y nos gustaron mucho los vinos sugeridos. Lugar para volver y muy recomendada visita si se está por Burgos.
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13 Mayo 2025
10,0
Excelente el menú degustación y el vino blanco que Saúl nos ha recomendado. Servicio estupendo. Producto de calidad y mejor sabor. Un 10!!!
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10 Mayo 2025
10,0
Cenamos el menú pareja el viernes. 8 platos, 6 salados y dos postres. Todo riquísimo y la atención maravillosa. Un poquito más de cantidad pondría,.pero lo recomiendo. Muy buen sitio.
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13 Abril 2025
10,0

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928
Opiniones

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24/07/2025: Menús diarios asequibles y buena variedad de platos, recomendable
22/07/2025: Todo espectacular atención de primera excelente comida y sobre todo el lugar fresco y acogedor
8,3
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La taberna de beni

18/07/2025: Pedazo tortillaza, jugosa, tremenda.buena atención al público Relación calidad precio brutal.

Cómo llegar al restaurante

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