Blayet Restaurante en Valencia

14/07/2025: Nuevo descubrimiento de mano de unos amigos. Arroz del Senyoret espectacular, calamares buenísimos, y otras tapas también deliciosas. Los postres no me llamaron mucho la atención, por lo que no pedí ninguno. Y lo malo es que el local es un poco ruidoso, hay mucha reverberación, faltaría poner algún material absorbente para evitar tanto ruido de las mesas de al lado.

13/07/2025: 🇪🇦💥 Son de Mar: un festín cerca del mar. Comer en Son de Mar fue una experiencia espectacular de principio a fin. Desde que nos sentamos, supimos que estábamos en el lugar adecuado: atención impecable, ambiente relajado con vistas al mar, y una carta que abría el apetito solo con leerla. El plato estrella, sin duda, fue la paella de marisco. Un auténtico manjar: arroz en su punto perfecto, sabroso, con ese fondo de caldo que te hace cerrar los ojos al probarlo. El marisco, fresco y generoso, coronaba un plato que merece aplauso. Cada bocado sabía a Mediterráneo. Además del banquete, el servicio fue excelente: rápido, amable y siempre pendiente sin agobiar. Se agradece ese equilibrio que hace sentirte como en casa. Son de Mar es de esos restaurantes a los que volverías una y otra vez. Porque cuando todo es bueno —el lugar, la comida y la atención—, no hace falta buscar más. Simplemente, espectacular.