Blavis en Barcelona

Comida excelente y el trato de los camareros suuper amable 🫶 100% repetiremos!

Fantástico, realmente innovador, íntimo y auténtico. Lo más destacado fue la ensalada Blavis, que tenía un aderezo que sabía a la vez familiar y completamente nuevo, pero todo lo que comimos y bebimos fue tremendo, incluido un pastel de queso deliciosamente cremoso y un vino que sabía como si hubiera surgido de la tierra justo antes de nuestra llegada. Chicos súper amables también, muy buenos con los niños. Una necesidad absoluta

Joya escondida en Barcelona ¡Blavis es verdaderamente un restaurante único! Con solo cuatro mesas, ofrece una experiencia gastronómica íntima y personal como ningún otro lugar. Los dos chefs no sólo preparan la comida sino que también la sirven con pasión, explicando cada plato detalladamente. Su calidez y entusiasmo hicieron que nuestra visita fuera muy especial. El carpaccio de berenjena estaba tan delicioso que lo pedimos dos veces: estaba lleno de sabor y perfectamente ejecutado. El ceviche de langostino era increíblemente fresco y cítrico, absolutamente destacado. Las alcachofas también eran fantásticas. El único plato que no volveríamos a pedir fueron las alitas de kimchi, pero todo lo demás lo compensó con creces. Y luego llegó el postre: ¡la tarta de queso fue sin duda la mejor que he probado en mi vida! Cremoso, rico y absolutamente perfecto. Si estás en Barcelona reserva con mucha antelación porque este lugar es pequeño y se llena rápidamente. ¡Vale la pena esperar por una experiencia gastronómica inolvidable!

El servicio es impecable. Es un sitio pequeño pero muy acogedor. La comida excelente, productos de calidad y sugerencias de temporada. La carta de vinos con bastante variedad. Lo escogimos porque nos alojamos por la zona y fue un acierto espectacular. Además, te ofrecen un mapa recomendando otros restaurantes de su gusto. Recomiendo encarecidamente el ceviche y sobretodo la torrija.

Comida muy buena y servicio insuperable.

Comida increíble, con un ambiente encantador y personal.

A M A Z I N G! Comida, vino, propietarios, lugar - las mejores tapas de la historia. ¡No te pierdas la berenjena! Competencia en su máxima expresión. Volveremos! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Solo hay que leer unas cuantas reseñas para definir este lugar, comida genial y trato excelente, este es el resumen.

Un restaurante único donde alegrar y satisfacer el paladar. No solamente te explican detalladamente la carta y los vinos, sino que tienen platos que hacen que descubras nuevos sabores y texturas que no conocías. Se nota que los dos chicos que regentan este pequeño gran restaurante le ponen gran pasión a la cocina además de ser súper amables . Seguid así!

Dejado recomendar. Lástima q haya pocas mesas y sea ruidoso...esperamos que había cambiado a un local más grande siguiendo su esencia.