Berbena en Barcelona

¡Una experiencia genial! Siguiendo la tradición de la comida lenta y la guía Michelin, terminamos cenando en Berbena la semana pasada. Me impresionó la organización: cocina y sala son un solo equipo y esta sinergia transmite buen rollo a los comensales. ¡Bien hecho! La sección de opciones vegetarianas y postres podría ser un poco más grande ;)

No teníamos reserva el viernes por la noche, pero llegamos 30 minutos antes y fuimos los primeros de la fila. Por suerte, tenían dos mesas libres. Recomiendan medias raciones para mesas pequeñas y nos encantó probar tantos platos. Mis favoritos en la foto. El sorbete de flor de saúco estaba espectacular. Pedí una segunda ración.

Comida absolutamente deliciosa por el precio y un servicio muy amable. ¡Sin duda lo recomiendo a cualquiera que visite Barcelona y busque una experiencia gastronómica fantástica a un precio muy razonable!

Maravilloso restaurante pequeño e íntimo con una increíble selección de comida y vinos. El servicio fue de primera.

Reservamos mesa en Berbena durante nuestras vacaciones en Barcelona. El servicio fue increíble, el ambiente familiar y la carta de temporada, variada y muy sabrosa. Tuvimos varios platos para compartir, incluyendo el pan y las guarniciones. Los calamares a la plancha, las gyozas de rabo de buey y la ricotta de calabacín fueron los platos estrella. Sin duda, querríamos volver y probar los nuevos platos. La selección de vinos también fue excelente.

Llevaba mucho tiempo queriendo ir y finalmente conseguí una mesa el día de mi cumpleaños, así que me pareció un buen plan para celebrarlo. Las condiciones de la reserva me parecieron dentro de lo normal, teniendo en cuenta las expectativas y las reseñas que había leído previamente (tarjeta de crédito para garantizar la reserva con penalización de 55 € por persona en caso de cancelación, y puntualidad estricta). Puede parecer excesivo, pero en Barcelona es bastante habitual. Llegamos puntuales a las 20:00h, pero el local aún estaba cerrado. Abrieron 20 minutos más tarde, cuando ya había varias mesas esperando fuera. Nos sentaron junto a la ventana y, al cabo de unos 30 minutos, empezaron a caer gotas de agua del aire acondicionado justo sobre la mesa, donde debían ir los platos. Intentaron solucionarlo pasando un trapo por el techo, pero no fue suficiente y seguían cayendo gotas de vez en cuando. Lo dejamos pasar, pero siendo el tipo de restaurante que pretende ser, fue un detalle bastante decepcionante. En cuanto a la comida, pedimos varios platos para compartir. El camarero que nos atendió comentó que le parecía poca cantidad y nos sugirió pedir más en ese momento, porque luego la cocina se llena de comandas y no podía asegurarnos que nos dejaran pedir más (¿?). La calidad de los platos estuvo bien, pero nada memorable. No fue mala, pero tampoco a la altura del precio ni de la reputación del lugar. En el local, la mayoría de los comensales eran extranjeros, lo cual quizás explique en parte la alta puntuación en Google. Personalmente, no lo recomendaría ni creo que vuelva.

Tuve una comida excepcional aquí en mi último día en Barcelona 🥲. Todo el personal fue muy amable conmigo, ya que cené solo. Mi camarera (que también emplata y prepara platos, parece que todos participan en todos los roles, lo cual es genial) tuvo la amabilidad de ofrecer medias raciones. Me explicó todo con claridad. Pude hacer preguntas de vez en cuando mientras cocinaban un revuelo en la barra. El dueño y el jefe de cocina también me explicaron algunos de los ingredientes y sus historias con detalle. Todos los platos tenían un sabor muy limpio, con sabores sutiles y distintivos. Mi favorito fueron las gyozas de rabo de buey (pedí una segunda ración). Muy de cerca quedaron los calamares, seguidos por los espárragos. Normalmente no como pan, pero los panes con guarnición que recomendaron también estaban deliciosos. En resumen, esta fue probablemente mi comida favorita en Barcelona, ​​no solo por la comida, sino también por el ambiente y la cálida hospitalidad. Tuve la suerte de salir de la lista de espera. ¡Me encantaría volver algún día!

Vivo en Barcelona y esta ciudad está llena de restaurantes excelentes, por eso suelo ser bastante crítica. Este restaurante tiene mucho potencial: el espacio es bonito y el servicio fue realmente encantador. Me pareció genial que el menú permita pedir medias raciones, un detalle que valoro mucho. Sin embargo, aunque la propuesta es flexible, los platos no terminan de funcionar. Las combinaciones de ingredientes no me parecieron del todo acertadas: muchos con setas (en algunos casos de forma repetitiva), y uno de ellos llegó excesivamente salado. Hubo un momento muy bueno: un calabacín realmente delicioso. No creo que vuelva, pero de corazón deseo que sigan evolucionando!

Tuvimos nuestra primera comida en Barcelona aquí y no decepcionó. Es un pequeño restaurante con un gran personal. Nuestros servidores eran todos amables y nos explicaron el menú y cómo funciona el restaurante. Compartes platos y eliges algunos entrantes y luego entradas y desertas. Las porciones son pequeñas pero esa es la delicia, probar múltiples platos. El menú varía y para nuestra cena nos encantó todo lo que probamos, desde lengua de ternera a dos platos de pescado a un plato de pintadas de Guinea que era excelente. Los precios eran razonables para un restaurante Michelin. Una fabulosa joya fuera de lo común en Barcelona

Maravillosas y creativas tapas y platos compartidos. La comida era fresca, de origen local y presentado tan bien. El servicio fue amable y divertido. La carta de vinos también es excepcional. Recomiendo encarecidamente esta joya mientras disfruta de Barcelona!