Berbena en Barcelona

Berbena es un restaurante con estrella Michelin, y tras nuestra visita, entendemos perfectamente por qué. Descubrimos Berbena por las recomendaciones de un libro. Un día, al pasar por allí, nos encantó el ambiente y, tras leer las excelentes críticas, reservamos mesa con mucha antelación. Resultó ser una decisión maravillosa. Tuvimos la suerte de sentarnos en la Mesa del Chef, lo que hizo la velada aún más especial. Poder mirar directamente a la cocina y ver al equipo preparar y emplatar los platos fue fascinante. El nivel de precisión, organización y delicadeza detrás de cada plato fue realmente impresionante y nos permitió apreciar aún más la artesanía. Y la comida fue realmente excepcional. La disfrutamos muchísimo desde el primer bocado hasta el último. La carta ofrece una cuidada selección de entrantes, con la opción de elegir medias raciones o raciones completas, lo cual es perfecto tanto para cenar solo como para compartir en pareja. Esta flexibilidad hace que la experiencia sea aún más placentera. También hay una maravillosa variedad de creaciones de pescado y carne, cada una con una composición exquisita y llena de sabor. Cada plato se sentía refinado, equilibrado y cuidadosamente elaborado. Y, por supuesto, los postres fueron igual de deliciosos: el broche de oro perfecto para una comida excepcional. También tuvimos una agradable charla con uno de los camareros sobre nuestro vino favorito. Aunque no lo tenían disponible, nos recomendó uno similar que se adaptó perfectamente a nuestro gusto y que disfrutamos muchísimo. Después de aproximadamente una hora y media, este fantástico viaje culinario llegó a su fin. Recomendamos Berbena sin reservas y volveremos con gusto en nuestra próxima visita.

Es la primera vez que iba, el local es pequeño pero con encanto. El servicio bastante bueno, aunque estuve esperando a al resto de comensales 15 min y nadie se acercó a preguntar si quería algo. Teniendo en cuenta el número de camareros que hay y lo que pagas esperas algo más. La comida muy buena aunque el precio me parece un pelín cara. Se que hay mucho trabajo detrás pero en muchos casos estás comiéndote platos que el coste es ridículo. Aún así es una muy buena experiencia.

Nos gustó! Todos los platos elaborados y servicio muy eficaz. Ambiente (muy) snob.

Venía con las expectativas muy altas y me fui un poco decepcionado. Algunos platos no me dijeron nada de nada (por ejemplo que recuerde las alcachofas, el rape o la col). Considero el precio algo elevado para la calidad en general y tamaño de los platos. Por otro lado ofrece una sala muy bonita y buen ambiente, a parte de un trato muy amable y atento por parte de todo el equipo. Diría que está bien, no es malo en nada, pero no ofrece ese punto de excelencia que posiblemente pensaba que tendrían.

Gracias berbena ,gracias carles. Gracias a todos por hacer emocionar. Para transmitir emociones gustativas humanas musicales...para ser generosos en momentos tan duros para pequeños negocios Para acogernos a su local sin etiquetas ni romansos para ser honestos Con el esfuerzo...larga vida...

Teníamos muchas expectativas, y las habéis sobre pasado, volveremos 🫶

Me gustó todo. Cocina creativa servicio atento. Comimos en barra y los chef encantadores y la música de ambiente genial.

Excelente atención por parte del equipo, siempre cordial y profesional. La carta de vinos es uno de los puntos fuertes del lugar, con opciones interesantes para distintos gustos y precios. (Si vas con hambre recién el primer plato lo traen a los 20/30 minutos) pero el que sabe comer, sabe esperar… 😌. En general una muy buena experiencia, prometimos volver con mi novia. Recomendación las gyozas y la carrillera de buey.

Fuimos a Berbena para almorzar y la comida era excepcional! Tuvimos 4 entrantes y 4 principales para compartir. La gyoza cola de buey, cerebros de cordero y pato fueron sin duda nuestros aspectos más destacados! El personal era muy agradable y el ambiente era muy relajado. Sin duda recomendaría.

Buen restaurante, concepto muy divertido, pero tiene sus defectos. Todo el restaurante está lleno en el segundo que se abre la franja horaria, lo que pone al equipo de Servicio bajo mucho estrés y tuvimos que esperar mucho al principio. La comida en sí estaba bien, aunque tenían un gran problema con los balances de sal en todos los platos. Además, el aceite de oliva que usan para los postres es demasiado amargo.