Basotxo Taberna en San Sebastián

12/05/2025: El alojamiento es realmente impresionante y acogedor. Habíamos elegido el menú de nueva temporada con el maridaje de vinos. Un servicio atento y amable brindado a los ex alumnos de una escuela de cocina gastronómica en México. Desde el principio, una sucesión de platos bien elaborados con una buena armonía entre los ingredientes así como nuestros vinos seleccionados con gusto. El todo servido tiene un ritual que corresponde perfectamente a este estilo de cocina. El lugar es excepcional y acogedor. Elegimos el nuevo menú de temporada con maridaje de vinos. Servicio atento y receptivo realizado por estudiantes de una escuela gastronómica ubicada en México. De principio a fin, una sucesión de platos bien elaborados con una hermosa armonía entre los ingredientes y perfectamente acompañados por vinos cuidadosamente seleccionados. Todo se sirve a un ritmo que combina perfectamente con este estilo de cocina.

08/05/2025: Una experiencia imprescindible en San Sebastián. La realidad es que sentarte allí, frente a esas cristaleras inmensas con Donosti y las 3 playas a tus pies, y tener la posibilidad de contemplar la puesta de sol es toda una experiencia por la que muchas personas dispuestas a pagar. Pero si a eso le sumas que la oferta gastronómica del restaurante es de calidad, sofisticada y original, ¿qué más se puede pedir? Pues aún hay algo más: un gran servicio a la altura de esa experiencia. Y lo cierto es que la atención es inmejorable, una atención más propia de un restaurante con estrella Michelín. El Maître y sumiller es un verdadero apasionado de los vinos, y se nota que es algo más que trabajo, realmente es pasión. Si vienes a Donosti, tienes que pasar por aquí. No te decepcionará y tendrás las mejores vistas de Donosti.