BĀRU en Murcia

Un sitio con muchas posibilidades pero falta de vigilancia, he ido dos veces, la comida realmente buena y la experiencia culinaria a la altura de las expectativas. Sin embargo si es cierto que la atención deja que desear, una de las chicas que trabaja allí con gafas es ciertamente desagradable, las dos veces ha sido igual y considero que en una experiencia como esa los trabajadores deberían estar a la altura, las demás chicas encantadoras.

Fuimos 4 personas y salimos encantados. El locales pequeño pero muy acogedor, la calidad del sushi es espectacular. TODO lo que pedimos estaba delicioso, probamos por primera vez el wasabi natural. El personal atento y muy amable. Volveremos sin lugar a dudas, siempre y cuando pillemos reserva 😉.Muy recomendable si buscas el mejor japonés de la capital del Segura.

Lugar para los amantes del Sushi 🍣 eso si, has de reservar con seis meses de antelación si quieres ir a probar el de este lugar, con una distribución perfecta para que puedas ver como lo preparan delante de ti, aunque en nuestra visita no estaba su chef principal. Una bonita experiencia gastronómica por un precio de 90€ por persona con la bebida incluida probamos unas 12-13 piezas distintas y el postre, el trato fue espectacular y pasamos un rato muy divertido 🥳

Un sitio muy cuco y en el que la comida está deliciosa. La relación calidad-precio es decente, no siendo el más barato pero tampoco siendo caro para las materias primas que utilizan. Sin duda, un sitio en el que repetir!

Una joya japonesa en formato íntimo. BĀRU es mucho más que una taberna japonesa: es una experiencia gastronómica cuidada al detalle. Fuimos por primera vez y nos sentamos en la barra interior, justo frente al chef. Ver cómo preparan cada pieza con precisión y mimo es todo un espectáculo. Probamos una selección recomendada de 9-12 piezas, entre las que destacaron el atún picante, lubina cítrica, anguila asada, nigiri de toro y atún con trufa. Todo fue impecable, aunque si tuviéramos que repetir solo uno, elegiríamos la anguila asada o el toro. El local es pequeño, acogedor, con apenas 10-12 plazas, lo que potencia la atención personalizada y el ambiente cercano. El personal es encantador, asesoran muy bien según tus gustos y cantidades. El vino que nos recomendaron acompañó perfectamente la comida. ¿Lo mejor? La calidad del producto y la pasión con la que trabajan. ¿Lo peor? Lo complicado que resulta conseguir mesa, pero después de ir, se entiende por qué. Sin duda, uno de los mejores sitios para sushi en Murcia. Volveremos en cuanto podamos.

He ido dos veces solo, y las dos he llorado de alegría. No puedo esperar a la tercera.

No he probado algo tan rico en mi vida, y no sé si lo probaré. El sitio es lo que tiene que ser, una taberna (de inspiración) japonesa, chiquitina, pero no por ello poco funcional. El trato fue ideal, la recomendación justa para tener la cantidad necesaria sin que supusiera encarecer la cuenta y muy atentos con preferencias, etc. Sin duda, a dia de hoy, mi sitio preferido de Murcia.

El mejor sitio donde he comido nunca en mi vida. La unica pega es que todo lo que coma a posteriori va a ser comparado con esto y ya nada me va a parecer tan bueno... Es increíble como con sabores que te otorga la naturaleza puedes hacer algo tan sobrenatural

Siempre que voy me dejan SIN PALABRAS. No puedo volver a expresar lo que siento cada vez que visito esta auténtica y pequeña taberna. Todo está riquísimo, todo lo hacen con mimo y siempre sales satisfecho. Un 10 por nuestra camarera, la mejor descubriéndote nuevos sabores en boca.

Ni que decir el productazo que tienen, pero lo que de verdad hace que esto sea una experiencia inigualable es la gente que lo compone. Éramos seis y fuimos a ciegas, lo que nos pusieron eran recomendaciones del personal (todas las chicas majísimas para lo pesados y gritones que fuimos, pido disculpas por ello), no fallaron en ninguna pieza o plato. En cuanto al precio por persona está muy bien, en nuestro caso cabe decir que se nos fue la mano con las sapporo (18 cervezas) y el sake (5 copas aprox y seis chupitos). Mi único consejo si van: déjense llevar, hagan caso a todo lo que les digan (ellas saben más) y disfruten de la experiencia.