BarraCruda Kitchen Club en Madrid

04/08/2025: Una auténtica joya en Madrid. Casa Benigna ofrece una de las experiencias gastronómicas más auténticas y conmovedoras que he tenido en España. La comida es excepcional: se puede apreciar el cuidado y la tradición en cada bocado. Mi favorito sin duda fue el arroz negro con alioli. Estaba contundente, cocinado a la perfección y lleno de sabor, con el alioli aportando el toque justo de cremosidad y equilibrio. Realmente inolvidable. Su paella de autor, cocinada con la tradicional rótula, también estuvo excepcional. Cada plato se sintió cuidado y lleno de alma. El servicio fue cálido y personalizado, con un equipo que nos hizo sentir como en casa. Se nota que aman lo que hacen y quieren que cada comensal se vaya feliz. El ambiente es elegante pero relajado, con un encanto acogedor que te hace sentir como en casa. Es el tipo de lugar donde te relajas, disfrutas del momento y saboreas cada bocado. Casa Benigna es más que una simple comida: es una experiencia. Sin duda volveré y lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que busque auténtica cocina española hecha con corazón.

01/08/2025: Excelente lugar, definitivamente regresaremos! Comida espectacular, ambiente y servicio inmejorable!!