Bare Nostrum en Barcelona

20/07/2025: Vista increíble, gente amable. La comida y los cócteles estaban buenísimos ;)

19/07/2025: Tuve el placer de visitar The Roof Bar and Restaurant en la última planta del hotel Barcelona Edition y le daría a mi experiencia 4 de 5 estrellas. Llegamos tarde, sobre las 22:15, y nos arriesgamos, ya que el restaurante no acepta reservas. Todas las mesas de la terraza estaban ocupadas, así que nos acomodamos en una de las zonas de sofás, que no era la más cómoda para cenar. Sin embargo, las impresionantes vistas nos convencieron para quedarnos. Para empezar, disfrutamos de un delicioso cóctel tropical mediterráneo y un Old Fashioned con ron, ambos muy bien recibidos por mi acompañante y por mí. Lo más destacado de nuestra comida fueron las croquetas de jamón ibérico, que le daría 5 estrellas. La crujiente superficie exterior dio paso a un delicioso y sabroso relleno de queso, cebolla y jamón. Nos arrepentimos de haber pedido solo dos, pues una croqueta por pedido no era suficiente. Como platos principales, pedí rigatoni con pesto de calabacín y mi acompañante optó por el entrecot. Si bien mi plato de rigatoni estuvo aceptable, pero no excepcional (3 de 5 estrellas), mi acompañante disfrutó de su filete bien preparado, dándole una sólida calificación de 4 de 5. Si volviera, sería solo por las impresionantes vistas en una cálida noche de verano, acompañadas de un delicioso cóctel y esas deliciosas croquetas de jamón. La experiencia en general fue agradable, con platos excepcionales y un ambiente memorable, lo que lo convierte en un lugar ideal para una noche especial.