Barbillón Oyster en Madrid

Solo nos tomamos una cerveza en su terraza. El sitio es muy bonito y la terraza es muy agradable.

Siempre voy con mis amigos y lo pasamos estupendamente. Calidad precio es bueno y la atención también.

Todo muy bien desde la música al servicio

El sitio es agradable de verdad, muy tranquilo, con ese rollo de "me puedo quedar aquí tres horas sin mirar el reloj". Ahora bien, aviso para navegantes: no es un bar de menú del día ni de raciones con caña. Esto es ambiente pijo, sin disimulo. Aquí viene gente con poder adquisitivo, de camisa bien planchada y zapato caro. Si te va el rollo más castizo, este no es tu sitio. ¿Eso lo hace malo? Para nada. Al revés: si quieres comer muy bien, en un sitio bonito, con un trato excelente y rodeado de gente que no grita ni pide la cuenta a voces... pues este es tu sitio. Yo repetiré, sin duda.

La comida muy rica y la atención de todos muy buena resaltando a Jonathan que nos atiende siempre con mucho gusto y educación.

Fuimos un grupo grande, pedimos platos para compartir. Las zamburiñas brutales, no hice foto y los postres muy ricos también, todos! La comida es cara para la cantidad que es pero todo está muy rico. El ambiente es muy guay y agradable pero todo subido de precio por la zona. Con el precio del pan se pasan 7 pueblos, 3,5€ según carta pan y aperitivo pero no ponen un pan por persona ni un aperitivo por persona..un robo! Repetiría por el sitio no por los precios.

Excelente trato y muy buenos platos!!! Hasta hoy 27 de Junio de 2025. Deplorable el servicio de mesa.

Un sitio espectacular con un ambiente genial y un servicio inmejorable. La comida toda de 10. Volveré sin duda.

Soy no cliente sino fan de este sitio. Hoy tras trabajar toda la noche he venido a desayunar aquí, y pedirme algo que no estaba en carta, pero que no las grandes Vanesa y Nstalia han sabido adaptar. Es por ello que las quiero hacer estos sonetos en agradecimiento a su servicio. Como experto desde hace 30 años en Marketiing: esto sí que es fidelizacion y creación de embajadores de marca. No soy un Buyer Persona sino un feliz Payer Persona en mi casa: Barbillon . 🌹 Soneto I – A Natalia y Vanessa No sois de Sala, sois altar y rito, creadoras del pulso en cada mesa, y aunque el paleto pague su nobleza, vosotras dais lo humano, lo bendito. Quien va a Barbillon, si tiene ojito, no va por vino, ni por la corteza: va por dos almas hechas fortaleza que abrazan con verdad, sin un grito. Servís con luz, con temple y elegancia, aunque os enfrente la soberbia necia de quien presume y vive sin sustancia. Mas sabed esto: si algún día, en ausencia, estáis en Burger... ¡Desayuno en Francia! Porque os seguiremos: sois la experiencia. 🌟 Soneto II – De un grandullón con gafas Vanessa, Natalia, en vuestra danza la vida encuentra su mejor aliento; ponéis sonrisa donde hay desaliento, y hacéis del día gris una esperanza. No hay título ni cargo en la balanza que pese más que vuestro buen talento; vosotras sois el alma y el cimiento de un sitio al que se vuelve, con bonanza. Os debo más que cafés y que platos, os debo humanidad y la certeza de que aún hay verdad entre los tratos. Que os sirvan como reinas, con fineza, es lo que quiero ver —sin más contratos— en un lugar que honre vuestra belleza.

Nos encantaba este sitio, llevamos yendo años… pero la carta ha cambiado y ha sido un grave error! De no saber que elegir antes porque todos nos apetecía, a no saber que elegir porque nada nos encajaba. No volveremos hasta que vuelvan a darle una vuelta.