Barbillón Oyster en Madrid

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El restaurante

Tradición y tendencias se mezclan en Barbillón Oyster, un espacio donde disfrutar sin prisas de su exquisito surtido de ostras y frutos del mar. Situado al norte de Madrid, Barbillón Oyster se ha convertido en uno de los locales de referencia tanto por su cuidada carta como por su cálido y selecto ambiente. En su interior el espacio Barbillón Oyster invita a pasar una agradable velada degustando su pequeña colección de "perlas" marinas y otras delicias.

Horario

lunes: 9:00–1:00
martes: 9:00–1:00
miércoles: 9:00–1:00
jueves: 9:00–1:30
viernes: 9:00–2:00
sábado: 9:00–2:00
domingo: 9:00–1:00

Puntuación y opiniones

	Opiniones	Nota
Google	2799	8.8
Tripadvisor	336	8
Minube	2	10

	Opiniones	Nota
OpenTable	0	8.6
Foursquare	13

	Opiniones	Nota
Google	2799	8.8
Tripadvisor	336	8
Minube	2	10
OpenTable		8.6
Foursquare	13

No hay nada más incomodo que buscar a los camareros durante todo el almuerzo. Parte de las bebidas llegaron casi al final. El personal no demasiado agradable. La comida está rica y elaborada, y el ambiente está muy bien.

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Borja Manzano Gutiérrez .

23 Febrero 2026

6,0

Fuimos a cenar sin reserva y nos dijeron que podíamos esperar en la barra a que hubiera una mesa libre. Desafortunadamente terminó el turno de la persona que nos atendió y se olvidó de decirle a alguien que estábamos allí. Una hora después, cuándo preguntamos por nuestra mesa, se dieron cuenta de que se habían olvidado de nosotros y la cocina ya había cerrado… Al final, la señorita Nieves nos ofreció la posibilidad de cenar algo frío (jamón que ella misma cortó y queso) y nos invitó a una botella de vino. Nos salvó la noche! 😅

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Cinta Cristobal .

18 Febrero 2026

8,0

Comida excelente, trato inmejorable por parte de Nieves, muchos camareros deberían de aprender de ella. No se puede recibir mejor atención. Es una joya!!! Volveremos Sonia & Rebeca

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rebeca torres .

15 Febrero 2026

10,0

Comida siempre rica, original y bien elaborado. Ubicación perfecta, trato muy bueno. A destacar la amabilidad y profesionalidad de Nieves, que atendió nuestra mesa en la terraza, muy amable, atenta y servicial… hizo que nos sintiéramos muy a gusto

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Sonia TORRES .

15 Febrero 2026

10,0

Entre mis favoritos con Panorama

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Mariano Díez .

13 Febrero 2026

10,0

Una experiencia fantástica, y Nieves encantadora con un trato perfecto. Volveremos

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Maca Anaya .

13 Febrero 2026

10,0

llevamos años viniendo sobre todo con mi padre, ahora con 87 años, para celebrar el cumpleaños de mi hermana. Empezamos con brunch y echamos el día siempreZ ala ensaladilla rusa, la colita de gamba en tempura, todo increíble. Y además nos atendió entre otros Nieves, muy bien atendidos. Muchas Gracias!

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Javi Chu .

13 Febrero 2026

10,0

Estuvimos esperando la mesa (con reserva) 40 minutos. El servicio absolutamente ausente. El zumo de tomate fue lo mejor de la noche, lo preparan fenomenal. La comida CARÍSIMA y muy sin más. Salimos a 50€ cabeza sin vino, sin postre y uno del grupo ni siquiera pidió segundo… No volveremos.

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Belen G .

12 Febrero 2026

6,0

Excelente ambiente, la antecion por parte de los camareros la mejor, el equipo de bienvenida tan amable como siempre, la comida exquisita, encantado de volver a visitarlos... Gracias..

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Angelo Osal .

12 Febrero 2026

10,0

Agradable ambiente el de este restaurante situado en Aravaca. Todo lo que probamos bien elaborado y con un toque original. Excelentes las croquetas. El servicio amable y profesional. Buenos postres. Para volver

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jose jaime v .

16 Noviembre 2025

10,0

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BarraCruda Kitchen Club

26/10/2025: Una experiencia increíble. Probamos el menú degustación de otoño/invierno que consistía en 4 platos más el postre. Nos explicaron cada plato al detalle. El ceviche limeño estaba espectacular. Volveremos 100%

26/10/2025: Un 10 a este pedazo de restaurante en el que cenamos anoche su menú degustación 5 años. La atención, las explicaciones, el vino, el ambiente, la originalidad de los platos, su presentación… no tenemos palabras para describir lo bien que cenamos y lo bien que nos sentimos. Estamos deseando repetir

8,2

1664
Opiniones

8,2

1664 Opiniones

Barbara Ann

22/02/2026: He estado allí varias veces, la última para una celebración con amigos extranjeros. Lo pasamos de maravilla, la cena fue estupenda y la música increíble.

22/02/2026: Una experiencia de 10! La cena fue espectacular gracias a Imanol y Moha y el espectaculo de Andrea y Roberto increible. Muchas gracias por todo!

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