Barbaritats en Valencia

Queridos amigos 🄼🄾🅁🅁🅄🄳🄾🅂 🅈 🄻🄰🄼🄸🄽🄴🅁🄾🅂‼️ Vamos con la primera recomendación del 2025. Hemos comenzado el año en busca de sol, buena temperatura, mar y gastronomía popular y tradicional de #valencia En nuestra escapada para conocer la playa de la Malvarrosa y el barrio del Cabanyal sin reserva previa nos topamos con un establecimiento con encanto @barbaritatscabanyal Lo primero más destacado la atención del personal, atenta, amable, servicial, rápida, excelente sin más 👏 Nos dejamos guiar por el camarero en las elecciones, al lío... 1️⃣ Sardina ahumada de calidad sobre tostada 2️⃣ Sepia amb mahonesa, sepia fría tierna con mahonesa con toques cítricos muy rica con sus picos de pan.👌 3️⃣ Fartons relleno de paté de pollo al coñac, curiosa e innovadora combinación dulce salada con su alcaparra 🔝 4️⃣ Calamares con sobrasada, otra sorpresa combinando mar y monte dulce y salado ya que incluía una ensaimada y cacahuetes, quizás mejorable el tamaño de los chipirones pero muy rica combinación que me ha dado una idea para una próxima tapa.🤤😉 5️⃣ Para la parte Laminera, chocolate en dos texturas con patatas paja. Sin duda buen manejo de los productos y combinaciones curiosas y acertadas, si me permiten una recomendación, cuidaría un poco la presentación más en concreto la vajilla 🫣 Gracias por la invitación final del chupito de hierbas de elaboración propia, todo un detalle de agradecer 😊 ℂ𝔸ℝℙ𝔼 𝔻𝕀𝔼𝕄‼️ ℕ𝕠 𝕕𝕖𝕛𝕖𝕤 𝕡𝕒𝕣𝕒 𝕞𝕒ñ𝕒𝕟𝕒 𝕝𝕠 𝕢𝕦𝕖 𝕡𝕦𝕖𝕕𝕒𝕤 𝕙𝕒𝕔𝕖𝕣 𝕐𝔸 ‼️ #𝙫𝙞𝙫𝙞𝙧𝙚𝙨𝙪𝙧𝙜𝙚𝙣𝙩𝙚 #𝙢𝙖ñ𝙖𝙣𝙖𝙦𝙪𝙞𝙚𝙣𝙫𝙞𝙫𝙞𝙧𝙖 #yoapoyoalahosteleria #morrudosylamineros #zaragoza #foodiezaragoza #foodie #zaragozafoodies #zgzfoodies #zaragozarestaurantes #restauranteszaragoza #zaragozagastronomica #zgzfood #valencia #valenciafoodie Os espero al otro lado de las ondas los JUEVES de 11h a 12h en EBRO FM la 105.2 FM ZARAGOZA en mi sección de gastronomía 🆅🅰🅼🅾🅽🅾🆂 🅳🅴 🆃🅰🅿🅰🆂 de Antena Aragón. Y si te ha gustado la reseña... Dale ❤️ Apunta en tu 📔 Comparte ese momento siendo feliz 😃

La comida de 10 pero el servicio de 1000

10/10 el personal que nos atendió encantador, siempre pendientes y muy amables. Aunque cenamos fuera tengo que decir que el interior es muy acogedor y MUY LIMPIO. Cocina visible e igual de limpio. La comida espectacular, innovadora, arriesgada y se nota que utilizan muy buen producto. La combinacion de sabores es muy interesante, sobretodo el plato que lleva figatell y también nos encantó el plato de la ensaimada torrà. Volveremos porque quedamos encantados!

Increíble su carta marinera, los productos se notan frescos y de buena calidad, los postres caseros y riquísimos, y el personal muy agradable.

Realmente disfrutamos nuestro tiempo aquí. Buena comida tradicional del Cabanyal. Servicio realmente amable y alegre. Recomendado.

Enamorados de las gildas y el tartar d’Ontinyent.Nunca fallan.Y la atención de Ana y Edu de diez ❤️

El mejor bar de la zona. Espectacular precio/calidad. Una buena terraza con mejor servicio. Edu y Ana encantadores! Obligatorio pedir tartar d’ontinyent y figatells.

Un lugar con mucha personalidad, el servicio no ha podido ser más amable y la comida buenísima, auténtica y sorprendente. Mi nuevo descubrimiento del Cabañal! Recomiendo el tomate confitado! ❤️‍🔥

Comida traccional con toques contemporáneos. Un placer volver a retrotraerte a la niñez con la titaina, calamares picantes deliciosos y un innovador vitello tonatto con fartons. Lo recomiendo

Comida tradicional, con toque valenciano y fusión de sabores. Buena atención y buen servicio. Muy recomendable.