Bar Restaurante Aduana en Valencia

Todo genial, terraza muy agradable, comida muy buena y atención genial.

Restaurante muy agradable con una comida espectacular. La comida es tradicional, pero con toques creativos. La calidad de sus ingredientes es la base de este restaurante. La mayoría de la clientela va a comer arroces, que ya probamos en anteriores visitas, y los bordan. Todos melosos y con ingredientes sorprendentes (pulpo y garbanzos, pato y acelgas, ...), no vengáis aquí a comer la típica paella valenciana. Esta vez vinimos a comer entrantes y principales, no arroz. ¡Qué acierto! Como entrantes, unos buñuelos de bacalao perfectos, esponjosos, y un crujiente de trigueros con queso muy original, con una mahonesa de espárragos blancos que quita el hipo. De principal pedimos solomillo con foie, hecho en su punto y con una salsa deliciosa, y rodaballo. ¡Qué rodaballo! Muy fresco, perfectamente hecho y con una presentación super original: los lomos servidos con una deliciosa salsa de salicornia, y aparte la espina y cabeza fritas, buenísimas, crujientes. El servicio merece un comentario aparte. Muchísimos camareros, todos educados y excelentes profesionales, que te atienden rápidamente y aconsejan estupendamente. Mención especial a Alberto, un encanto de hombre, cercano y amable. Un imprescindible de Valencia.

Lo konozko desde hace muchos años. Nuestra hija era devota de las patatas al kabrales (ya no las tienen en karta). Los hermanos Del Toro hacen una gestión excelente y el servicio muy atento y te dan unas explikaciones de los platos de primera. Anoche, komo siempre, no nos defraudaron. En La Aduana se kome de eskándalo. También hemos komido hoy

Todo genial,un buen producto tratado a la perfección,sin pretenciones exageradas,un servicio super agradable y rápido,y por un precio más que razonable,volveré seguro

Quedan pocos como este restaurante

Nos encantó la comida y el servicio de 10. Volveremos!

Excelente. No es un sitio barato, pero la comida, el entorno y el servicio lo hacen superrecomendable.

Comida excelente... ambiente fantástico... camareros excelentes... ¡¡¡qué más se puede pedir!!!

Excelente pescado de lonja y servicio amigable. Tienen muy variados pescados y mariscos. El servicio es muy atento. Se disfruta.

Un restaurante excepcional tanto la comida como sus profesionales, siempre atentos y amables con los comensales.Los arroces excepcionales