Bar Restaurant Sherry en Barcelona

08/05/2025: Desde que entré y fui guiada a mi mesa, hasta el saludo final, ha sido una experiencia: dedicada, de calidad, creativa, con ingredientes genuinos, presentación impecable y particular junto a la valiosa asistencia de Didai y Andrés que con savoir faire y puntualidad, me brindado una atención continua y asertiva. Aprecié y disfruté en particular modo en cada platillo escogido (todos a base se pescados y mariscos): la frescura, autenticidad y calidad de sus propuestas fue indiscutible! Amé la sencillez de cada materia prima (de les Terres de l´Ebre) y la maestría y creatividad expresadas por el chef, invitando a mis sentidos a una excursión divertida de gustos y texturas, sublime!

El local es elegante y sobrio, con la cocina a vista y una agradable sonoridad musical de fondo.

Mis intolerancias fueron tranquilamente respetadas (gluten y lactosa) inclusive en la propuesta final del postre, fabuloso!
El todo acompañado de un coctel delicioso, herbal y fresco, que gracias a la maestría de Michael, bien consideró en su propuesta, mi petición de utilizar poquísimo azúcar, fue estupendo! Algunos detalles me transportaron al tradicional pan con aceite de oliva extra virgen de Sicilia, con diversos tipos de sal… que decir, me sentí en casa.

01/05/2025: ¡Un viaje gastronómico esencial! El menú temático celebra la riqueza del Delta con productos frescos y de proximidad: arroz, marisco y atún del Ebro, acompañados de postres con miel también del delta, que te transportan directamente a la tierra. Los platos, impecables y llenos de personalidad, se combinan con un servicio acogedor y un ambiente elegante. Ideal para descubrir el alma del territorio con cada bocado. 🌾🍴