Bar Pastis en Barcelona

22/07/2025: Fuimos a Garage Bar por recomendación, y la verdad es que fue una experiencia excelente. Tienen una selección espectacular de vinos naturales y vino ecológico, y además cuentan con un sumiller que sabe muchísimo y te ayuda a elegir el vino perfecto según lo que vas a comer. Se nota que trabajan con producto de temporada y de muy buena calidad, porque todo lo que probamos estaba increíble. Pedimos varios platos para compartir: el Tiradito de corvina súper fresco y sabroso, la Escalivada Katsuobushi con un toque ahumado brutal, el clásico pero muy bien ejecutado Vitello Tonnato, y la Coliflor Muhammara, que nos sorprendió muchísimo. También la Ensalada de labneh con tomates de temporada, súper fresca y equilibrada. Para terminar, los postres caseros fueron lo mejor: la tarta de chocolate casero intensa y deliciosa, y el lemon pie casero, ácido en su punto justo, ¡una maravilla! Un sitio ideal si te gusta comer bien y descubrir nuevos vinos naturales. Volveremos seguro.

17/07/2025: Quizás no me expliqué bien vista la respuesta : Lugar correcto con carta reducida (esto es un plus no una nota negativa) Comida correcta y carta sin nada de especial (la oferta es la misma que la d e muchos otros restaurantes de la Ciudad , tartar, vitello tonnato, pie de limón , quesos artesanales …) buena selección de vinos naturales servidos pero en copas de vidrio sin corte fino (una botella de vino de 30 a 60 Euros merece una copa que no tenga reborde pero es una opinión con deformación profesional) porciones justitas y precios algo elevados por el tipo de platos que ofrecen. (Son platillo pequeños) El tartar bastante bueno pero el vitello tonnato mejorable (quizás tengo ek liston muy alto en esto porque el de mi abuela italiana me parece delicioso, y todos amamos los platos de nuestra nonna). Precio por persona con un platito por persona , pan , un postre aprox 45 euros, con agua y vino de los baratos. (Esta es simple información para cualquier otro cliente que quiera veniros a visitar)