bar nestor en San Sebastián

Es un bar típico, pero aquí no hay pintxos. El chuletón estaba para chuparse los dedos, ¡estaba buenísimo! Conseguir mesa en el bar de Nestor fue increíblemente difícil, o mejor dicho, un golpe de suerte. Después de tres intentos fallidos, por fin lo logramos y saboreamos un chuletón excepcional. Te dejan elegirlo, pesarlo y te lo cocinan. Y estaba delicioso. Lo sirvieron con ensalada de tomate y pimientos asados. Un ambiente típico donde la gente habla alto pero con una sonrisa. Nos sentamos en la barra (solo había sitio para estar de pie), pero el ambiente, las sonrisas y lo delicioso que estaba ese chuletón hicieron que valiera la pena el esfuerzo. Lo recomiendo encarecidamente.

Me encanta el Bar Néstor. El personal y la comida fueron fantásticos.

Casi te da pereza dejar una reseña de un sitio como este. ¿Para qué? ¿Quién no sabe ya que el filete es absolutamente fenomenal, o que la ensalada de tomate está tan buena que a algunos se les olvida comer lo demás? Sí, reservar es un rollo porque hay que hacer cola y organizar el día en torno a esto. Sí, está abarrotado y es imposible. Sí, hay pocas cosas para comer. Pero es simplemente la mejor versión posible de lo que es, así que sería una locura no aguantar todo lo demás.

Un lugar agradable y el jefe Tito fue muy amable. Lo recomiendo :)

Simplemente increíble, la comida es rústica y cumple con creces. Pero prepárate para esperar o reservar. El personal es amable y atento. ¡Volveremos!

Hicimos cola a las 11:10 y ya había cola. El local abre a las 11:30. Te apuntas y pides; solo hay dos cosas: filete con tomate y pimientos de Padrón y tortilla de un pinto. Nos dijeron que volviéramos a las 12:45. El ambiente era animado y nada caótico. Pedimos todas las opciones y tomamos tres copas de txocholi que nos salieron unas 75 libras para dos personas. El filete estaba poco hecho cuando lo sirvieron en la plancha, ¡y lo cocinamos nosotros mismos para que estuviera más al punto!

¡Genial! ¡Valió la pena esperar 30 minutos en la cola para conseguir mesa para comer! ¡La mejor carne de la historia!

Más que una simple comida, fue una experiencia. Nos pusimos en la fila a las 5:30 p. m. y las puertas abrieron a las 6:30 p. m. Tuvimos la suerte de conseguir un lugar en una mesa para más tarde esa noche, a las 9:15 p. m. Podríamos haber comido antes, pero habríamos tenido que estar de pie en la barra. No llegamos lo suficientemente temprano en la fila para conseguir la famosa tortilla. Mientras estábamos en la fila, se escuchan fragmentos de conversación: nerviosismo, "¿Llegamos lo suficientemente temprano?", "¿Quedará tortilla?", "¿De verdad vale la pena hacer tanta fila por un filete?". Al llegar a la hora asignada para adorar en este templo de la carne, lo primero que nos recibe es una luz dorada que se extiende sobre la calle, un aroma celestial a carne asada y el bullicio de un restaurante lleno de gente. Los camareros están ocupados sirviendo platos de carne chisporroteantes, tomates jugosos y pimientos de Padrón relucientes, pero te reciben con una sonrisa y un gesto de asentimiento: eres uno de los pocos afortunados. No hay carta. Dices que sí o que no. ¿Pero quién diría que no? La única opción es cuál de los dos filetes que te ofrecen es el tuyo. El filete es una txuleta (se pronuncia chuleta), el corte de carne de la región. Es un solomillo con hueso de proporciones épicas, para dos personas. No esperas mucho antes de que empiece a llegar la comida. Primero, los tomates con aceite de oliva, luego un plato de pimientos de Padrón, bien calientes y deliciosos. Finalmente, llega el filete, cocinado rápido y caliente en una plancha de hierro fundido, escupiendo gotitas de grasa para anunciar su llegada. Se presenta cortado con hueso, sazonado generosamente con sal marina, mostrando su rareza a la vista de todos. Si el filete poco hecho no es lo tuyo, no te preocupes: puedes extenderlo sobre la plancha de hierro y el considerable calor residual pronto terminará de cocinar la carne. Pero para nosotros, estaba cocinado a la perfección y delicioso. En un mundo donde la comida cara puede ser demasiado elaborada y compleja, esta es comida reducida a sus principios básicos: los mejores ingredientes, bien cocinados. Simple, pero no por eso menos simple. Mientras comes, la gente va y viene: los desafortunados que se quedan sin entrada, los desprevenidos que no hicieron cola, pero que fueron atraídos por la fuerza de la calle por la carnosa atracción del Bar Nestor. Todo el proceso, desde la nerviosa cola hasta el último bocado, se combina para satisfacer tanto el alma como el estómago. Ve y venera la carne; no te arrepentirás.

Genuinamente, una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. Había visto las críticas anteriores con opiniones generales negativas y me quedé sorprendido. Esperé 50 minutos entre las 6: 10 - 7 pm, dejé mi nombre y logré asegurar una tortilla. Hice un gran amigo en la cola, y una vez que volví a las 7: 45 para mi cena, tenía realmente una de las mejores cenas de mi vida. No tengo palabras para la tortilla. Haría fila (y probablemente lo haré) durante otros 45 minutos mañana para tenerlo de nuevo. Como viajaba solo, solo pedí la tortilla y los tomates. Ambos fueron espectaculares. Los amigos brillantes que hice en la fila me dejaron probar un poco de su filete (gracias Ed & Ali! ) - filete era fenomenal. Este lugar es absolutamente imprescindible en San Sebastián.

Overhyped tuvo que esperar en una fila una hora antes de que se abriera para poner su nombre en una mesa o spot en el bar Y la torotila no es nada genial se pueden conseguir mejores en san sebastian ¿por qué simplemente hacer 2 al día si ment para ser tan bueno tenía el filete que agan nada especial el sevice era la mejor cosa aquí. mi selfi enyed atari allí tostadas francesas con helado es morir para volver dos veces solo por eso . bar nestor es un bar promedio muchos otros mejores en san sebastian