Bar Etxebe en San Sebastián

20/07/2025: Estábamos deseando pasar una tarde tranquila en este restaurante. Elegimos el menú de mercado de 9 tiempos. Nos sentamos a la mesa a las 14:00 y volvimos a estar afuera a las 16:15. El ritmo fue increíblemente rápido; en cuanto vaciamos nuestros platos, los retiramos, y el siguiente llegó solo cinco minutos después. En algún momento comenté que ya estaba muy lleno y que la comida llegaba rapidísimo. Dijeron que tendríamos que esperar un poco para el postre, pero por desgracia, llegó unos minutos después. Fue una pena. Esperábamos una tarde realmente relajada cenando, saboreando, disfrutando y dejándonos consentir, pero por desgracia, no fue así. No fuimos solo nosotros; todos los demás en la mesa se movían a un ritmo rápido. La comida estuvo realmente fantástica, y estos deliciosos platos merecen ser servidos con más tiempo para que puedas saborearlos, saborearlos y esperar pacientemente el siguiente plato.

17/07/2025: Fantástica experiencia, degustando las deliciosas elaboraciones del menú mercado, destacando el centollo crujiente en ensalada, q bonito y q exquisito...No podemos poner 6 estrellas al servicio, si no haríamos, nos cuidaron hasta el mínimo detalle, Desde luego volveremos a probar el menú degustacion Un día de celebración del Carmen, estupendo