Bar Detenderete en Madrid

13/04/2025: Una experiencia magnífica. Fuimos un grupo de 8. No tuvimos problema para reservar con unas semanas de antelación. Nos trataron genial. El menú consta de cuatro pases: - Entrante (pimientos asados, en nuestro caso). - Ensalada (acompañada de bacalao en escabeche). - Guiso principal (a nosotros nos tocó un Cocido Lebaniego servido todo junto en una sola olla). - Postre casero o café. Aparte de las cantidades, que eran muy generosas, diría que el sabor de los platos era tradicional y además cumplía con las expectativas puestas en el sitio. Si estás acostumbrado a comer este tipo de comida por herencia de padres o abuelos, notarás que están bien elaboradas con el típico "reposo" y "tiempo" que requieren los platos de cuchara para que sepan mejor. Un plus para el sitio. Cocina abierta. Se veía en todo momento lo que hacían los cocineros. Lo cual siempre gusta.

09/04/2025: Fuimos a cenar varios amigos y estaba todo muy rico, sabor a casa sin pretensiones una casa de comidas de toda la vida, son pet friendly asi que perfecto, tengo ganas de ir un dia a probar los pucheros a la hora de comer, volveremos Seguro