Bar Carmona en Valencia

22/10/2025: Un restaurante seguro Cada plato está cuidadosamente sazonado. El interior es minimalista y monocromático, así que no resulta especialmente elegante. ¡Hay que reservar la paella con antelación! Como no reservé, no pude conseguirla, así que tuve que pedir el plato del día (foto). Era seguro y estaba delicioso. Como estaba en Valencia, preferí comer esta paella a la del supermercado o del mercado. Reservé más tarde y pedí paella. La paella estaba deliciosa, pero el pulpo estaba especialmente bueno. La paella era demasiado grande para dos personas, así que me llevé la mitad a casa.

27/07/2025: Comida de diez, esta todo riquísimo. Pero los camareros despiertan un ambiente triste con una mala atención y una desgana de otro planeta. Malas caras en todo momento como si alguien les obligara a estar ahí. Secos y poco atentos. Excepto un jovencito que se le ve con ilusión. Probablemente sea nuevo. Igualmente la comida es de 10. Pero creo que el personal no encaja en la ecuación.