Bar Cafetería Avenida en Sigüenza

08/03/2026: Dormir en el Parador de Sigüenza es lo más cerca que he estado de viajar al medievo por una noche. Entre sus muros de piedra, pasillos históricos y camas enormes con dosel, es fácil sentirse dentro de un cuento… o en un capítulo de Juego de Tronos. La decoración mezcla muy bien lo medieval con toques contemporáneos del estudio Cidon. Si te fijas, incluso encontrarás rincones con tapices de la Real Fábrica de Tapices, pequeños detalles que hacen el lugar aún más especial. En el restaurante, muy recomendable la tabla de quesos y la carrillera con toque de vainilla. Puede sonar raro, pero confía: funciona sorprendentemente bien. Y de postre, las natillas con paciencias. Si tu abuela hacía natillas caseras, este postre es un pequeño viaje directo a la infancia. Un sitio con historia, encanto y magia. De esos lugares que hacen especial una escapada a Sigüenza. ✨

02/03/2026: Castillo reformado de visita gratuita excepto en las instalaciones propias del hotel. Muy bien conservado. Vale la pena perderse callejeando por la parte antigua del pueblo y la catedral, aunque los 8 euros de la entrada nos parecieron excesivo. Para comer fuimos al restaurante Asador Medieval, de precio algo caro, pero acorde con el resto de restaurantes. La comida buena sin más y el servicio excepcional.