BAOBAR - SteakHouse en Salamanca

30/03/2026: Él mesón restaurante interior estaba completo, optamos por la terraza exterior. Buena atención del personal para hacer que todas las estufas nos hicieran un almuerzo cálido y agradable Los platos: manitas de cerdo correctas pero preferimos la presentación tradicional. Arroz meloso muy agradable al gusto. Merluza a la donostiarra, suficiente, sabrosa y bien presentada. Atún rojo vuelta y vuelta inmejorable. Cochinillo asado bien asado, crujiente y tierno en su punto. Tarta cremosa mejor imposible. Bebidas, destacar el vino cigales de la carta, mejor calidad-precio. Lo mejor: la comida y el personal, muy amables, naturales y con muy buena predisposición. Destacar también, la atención del gerente, codo a codo con sus empleados. A ver si la próxima vez tenemos mejor tiempo y las estufas exteriores no son necesarias…… Calidad- precio buena. A tener en cuenta que los precios son ligeramente altos a la media de un restaurante tradicional. Merece la pena. Volveremos y recomendaremos. Marzo de 2026. Rectificamos. Ha sido un desastre. No sabemos si por error del camarero , la falta de personal o desidia de cocina, pero no volveremos y no lo recomendáremos en nuestra página turística digital. Plato bacalao al ajoarriero de mediocre calidad. Recomendado por el camarero fuera de carta. Jamás elegir un plato recomendado ( hay que darle salida a un producto..... ). Callos insípidos , poca cantidad y calidad ( cualquier supermercado los hace mejores). Cochinillo asado. Muy bien en cantidad y calidad. Recomiendo pedir otra parte del producto . Evitar el costillar. Flan muy agradable y bien fusionado. Torrijas demasiado azucaradas e indigestas . Destacar que uno de los comensales tuvo problemas intestinales ( bacalao al ajoarriero). Los precios son excesivos e injustificables . Optamos por no reclamar, para evitar perjudicar al camarero, (demasiado comercial e incisivo) que asumió el error de comandar tarde a cocina . La espera fue imperdonable y no lo arregla invitar a los cafés .... Desgraciadamente la decepción ha sido tan grande que compartiremos nuestros comentarios entre familiares y amigos...,, No están a la altura de un gran restaurante. Es un quiero y no puedo ....A los salmantinos nos ha decepcionado. Calidad precio mala. Hay otros restaurantes mucho mejores en Nuestra Maravillosa Tierra .

30/03/2026: Excelente servicio por parte de todo el equipo,en especial de john y Diu, espero volver pronto y poder repetir la experiencia