BAKAN en Madrid

La comida es muy buena. La mejor comida mexicana que he comido en mucho tiempo. Los tacos se elaboran in situ con maíz traído de México.

Bueno hoy nos encontramos en Bakan, un sitio bien bacano... :) Si amigos, este es el nivel de humor que vais a encontrar en la reseña. Además es sitio caro, así que la reseña va a ser extensa pues hay mucho de lo que hablar por lo que os dejo un resumen antes de todo el parrafacio, no vaya a ser que el Betis este jugando el mayor encuentro de su vida y tu te lo vayas a perder por leer tremendo libro de Tolkien. Como resumen, el sitio está genial si quieres dejar alucinado a algún compañero el cual cree que eres un piojoso o si eres de esa clase la cual levanta el meñique al beber té. Si tu descripción no encaja en estos perfiles, quizás quieras replantearte tu asistencia pues no vas a comer mal, pero tu cartera por arte de magia desaparecerá en la caja del restaurante (y algún que otro órgano puede que también) Vamos a repasar poco a poco este nuevo establecimiento que viene directo del mismísimo MIAMI. Si, habéis leído bien, ese lugar donde hablan raro y si lo has visto en la tele será posiblemente por un tío rubio con gafas de sol que resuelve crímenes y cada vez que lo hace suena un YEEEEEEIIIIHHH!. El sitio se encuentra en plena puerta de Alcalá justo alado del retiro. Para que mentir, la ubicación es inmejorable, pero por este detalle y un par de fotos que podéis apreciar del establecimiento, mejor que no vayáis en chándal. Además la decoración es espectacular y en la terraza está decorado con cactus que te hacen sentir un buen camarada mexicano la neta wey, a güevo. Hablemos ahora de lo importante, la comida, en cuanto a calidad, está bien. No esperes una comida Mexicana con un sabor potente y después de la cual tendrás que ir al baño durante 40 días y 40 noches para apaciguar tu pobre estómago. Esto es un punto a favor pues es mucho más accesible para un mayor público pero a su vez es algo en contra, pues el resultado son algunos platos algo faltos de sabor que, pese a estar buenos, no van a redescubrirte nada nuevo. Tienen platos muy llamativos y me hubiera haber gustado muchas más cosas pero, hay un pequeño desbalance en la ecuación triangular que hace de una cena perfecta: Cantidad, calidad y precio. La calidad podríamos establecerla en un nivel medio-alto, mientras que el precio es alto seguro. Pero aquí no se encuentra el problema, ya que la cantidad para que fuese un restaurante muy bueno debería ser media y así estaría acordé a este balance, pero la cantidad es MUY PEQUEÑA. Después de 4 entrantes y 4 principales para 4 personas puedo llegar a decir que me quedé con un poco de ganas de más. En cuanto al servicio, se notan que no tienen experiencia, tardamos unas 2 horas y algo en poder terminar de cenar y no porque comamos lento, al revés, soy como un pato que ha estado entrenando la engullición de migas de pan en el estanque más concurrido por los abuelos del asilo. A pesar de esto, fueron muy atentos y agradables lo que hace que ese pequeño error de tiempos no lo tenga en cuenta para la valoración. Por todo esto creo que un 4 es una nota bastante generosa, almenos desde mi experiencia, la cual por supuesto no fue mala, pero bastante lejos de espectacular. Y recordad, disfruta de la comida y sino almenos de te que coman. ;)

La comida muy rica, pero sobretodo nos gustaron sus cocteles, recomendable el caribeño. El servicio es rápido y son muy atentos, además se notaba que hacían muy buen equipo entre todos ellos. Por poner un pero quizás la acústica del local no era muy buena.

Un buen restaurante mejicano, en una situación espectacular, unos precios adecuados al productoy la zona, buen servicio y ambiente cuidado.

El ambiente esta muy bien, las 4 estrellas son por la cantidad/precio, pero hay platos con los que si te puedes quedar bien.

Nos encantó. Productos de buenísima calidad, servicio estupendo, entorno muy bonito y platos que no suelen encontrase en los típicos restaurantes mexicanos de la ciudad. Cócteles excelentes. Muchas gracias

La comida espectacular, se nota la calidad de la comida y del servicio. Lo mejor de la noche los mariachis!! Volveré a repetir sin duda.

Bonito restaurante, buena atención y buena comida. Sin embargo, a pesar que en cócteles había 2x1 al final era por persona. Otro detalle fue que pedí solomillo y me trajeron entraña. Volvería pero con más atención en lo que pido.

Sitio moderno con la comida muy buena estilo mexicana, los ceviches muy buenos, la costilla de ternera a baja, temperatura, muy buena, y los tacos están muy ricos, las bebidas o los cócteles son espectaculares, eso sí a 15 pavos,no esperes que te vaya a salir barato, como comprenderás en la puerta de Alcalá, no te van a poner un sitio económico, ya sabes que Madrid es la ciudad más cara por antonomasia o sea que si quieres gastarte poco este no es tu sitio!! el servicio es bueno!! o por lo menos te atienden bien..

Restaurante muy grande y moderno pero también acogedor. Tiene una carta bastante amplia de cócteles y comida. Muy ricos los tacos, el queso fundido con chorizo y su plato estrella de costilla. El personal es muy atento y agradable.