Ataula! Gastrobar en Castelló de la Plana

23/11/2025: Esta fue mi segunda cena en La Tasca, y fue tan memorable como la primera. Empecé con el entrante de ostras, seguido del menú de tres platos: burrata ahumada, pappardelle con ragú y setas porcini y filete de corvina. Cada plato estaba delicioso, con una presentación impecable y un ritmo perfecto. Me quedé con una copa de cava y agua, pero mi marido optó por el maridaje. Aunque no soy una experta en vinos, el personal le presentó cada vino con una explicación detallada de su origen y notas. También me gustó que se pudiera ver a los chefs moviéndose por la cocina a través del gran ventanal. El personal fue muy profesional, y toda la experiencia resultó impecable y especial. Si tuviera que hacer alguna crítica, el crumble de nueces de la burrata estaba un poco duro, casi como si tuviera trocitos de cáscara, y el calabacín que acompañaba a la corvina estaba un poco crudo para mi gusto. Aun así, fueron pequeños detalles en una comida por lo demás maravillosa. Creo que La Tasca es un restaurante muy especial y disfruté mucho de mi velada.

08/10/2025: Éramos cuatro personas. Mi nuera tenía el sistema inmunitario comprometido, así que pedimos una mesa separada de las demás. No hubo problema, así que fue un buen comienzo. Todas las mesas estaban ocupadas, pero el ruido era bajo. Los dos comedores son sencillos y elegantes, y enseguida nos sentimos cómodos y a gusto. El servicio fue muy amable. Los platos y los vinos estaban excelentes. Pedimos cuatro platos, cada uno acompañado de una copa de vino. Pagamos 95 euros por persona, no es barato, claro, pero valió la pena.