Asador Olaverri en Pamplona

Espectacular, calidad, servicio, hasta el precio es bueno.

El personal estaba un poco amargado y al final no comimos bien.. el chuletón estaba bueno, pero estaba muy poco hecho.

Calidad precio es increíble♥️sin duda se debe repetir🫶🏼

Nos lo recomendaron y sin duda, nos fuimos encantados. El sitio es enorme, la calidad del producto inmejorable. El dueño fue muy simpático y nos dejamos aconsejar por el. Todo fue de 10.

Cenamos un grupo de 8 personas con reserva y motivados por el renombre de este sitio, y debemos decir que no fue tan bueno como la expectativa que teníamos. Hicimos 4 platos de primero para compartir (por tanto, cantidad justa por cabeza) y de segundo 2 chuletones y un rodaballo (todo a compartir entre 8). Todo correcto, menos el txuleton, seguramente de los más flojitos que hemos comido. El rodaballo en cambio era buenísimo, pero no te dicen el precio (que está anotado "segundo mercado"), y puede mirar la factura. Caro, muy caro (en mercado se encontraba a menos de 30€/kg aquellos días). Lo local y el servicio, muy bien. Pienso que hay sitios en Pamplona con menos nombre donde se puede comer igual o mejor y pagando 20 o 30€ menos por cabeza.

Muy caro para lo que ofrecen. Cocina mejorable. Para mi pedir una Lubina fresca y echarle pimienta negra, guindilla y mucho limon es estropear el producto. Un pescado tan fino para mi debe ser mas natural y evitar esos condimentos tan fuertes. Y pagar a 45 euros la racion me parece desproporcionado. Atencion muy buena, local muy agradable

El Asador Olaverri es, sin duda, un punto de referencia en Pamplona para los amantes de la buena carne . Desde 1963 mantienen una tradición gastronómica impecable, con un respeto absoluto por la materia prima y una cuidada selección de los productos . El local ha sido reformado y ahora es moderno y cómodo, pero sin perder su esencia acogedora . Tiene una chimenea que le da un toque especial y una zona de brasa abierta donde puedes ver cómo preparan la comida, un detalle que da mucha tranquilidad . La comida es sencillamente espectacular. El chuletón es su plato estrella, famoso en toda la ciudad, con una carne que se deshace en la boca como mantequilla y un punto de cocción perfecto . Probamos también los pimientos piquillo de Lodosa confitados, que son plato obligado y están elaborados de una forma menos habitual pero deliciosa . El besugo y el rodaballo a la brasa están a la misma altura, espectaculares . De postre, no te puedes perder la torrija caramelizada (digna de mención) o la pantxineta . Incluso la tarta de queso casera sorprende gratamente . La atención es exquisita. El personal es muy atento, profesional y se preocupa porque salgas satisfecho . Te recomiendan muy bien y te hacen sentir como en casa . El precio ronda los 40-50€ por persona, pero la calidad del producto y la experiencia lo valen totalmente . 100% recomendable para una celebración o un capricho. ¡Volveremos!

El Asador Olaverri es todo un referente en Pamplona, y después de visitarlo, entiendo perfectamente por qué. Desde 1963 mantienen una tradición gastronómica impecable . El local es moderno y acogedor, con una chimenea que invita a quedarse y una zona de brasa abierta donde puedes ver cómo preparan la comida, un detalle que da mucha tranquilidad . La comida es sencillamente espectacular. El chuletón es famoso en toda la ciudad, con una carne que se deshace en la boca como mantequilla . Probamos también los pimientos piquillo de Lodosa confitados, que son plato obligado y están elaborados de una forma menos habitual pero deliciosa . El besugo a la brasa y el rodaballo están a la misma altura . De postre, no te puedes perder la torrija caramelizada o la pantxineta . La atención es exquisita, el personal es muy atento y se preocupa porque salgas satisfecho . El precio ronda los 40-50€ por persona, pero la calidad del producto y la experiencia lo valen totalmente . 100% recomendable para una celebración o un capricho.

Estuvimos en una comida de trabajo. El sitio es una maravilla así como el trato de su personal. La calidad muy buena en las verduras que tomamos alcachofas y espárragos. La chuleta muy bien también, de mucha calidad. Gran sitio.

Fui solo y me pusieron en una mesa muy tranquila. Una gran sorpresa de lugar. Ya no solo por la comida, que es espectacular, sino tanto por el trato de la camarera que me atendió, como del trato del dueño. Adolfo. Un tipo campechano y simpático que se preocupa de todos los detalles. Que pasa mesa por mesa que te pregunta para cerciorarse de que todo esta correcto. Muy atento y que está por todo, tanto él, como los camareros. Quiero destacar que la chica que me atendió, de 10. No se como se llama, pero es una chica con lentes. Felicítenla, por favor. Pienso volver todas las veces que vaya a Pamplona. Mi recomendación, es el solomillo con salsa de queso, y el arroz con leche. Incluso el cafecito del final esta muy rico, cosa que muchos restaurantes no saben valorar ya que con un mal café, te estropean toda la comida. El precio, más que correcto por la calidad del producto. Muy bien, de verdad. Así, si. Muchísimas gracias.