Asador El Hidalgo en Segovia

23/06/2025: Delicioso y exquisito. La atención de Carlos, el camarero que hay en la barra y de la camarera de sala Karen, muy simpáticos, agradables, atentos y grandes profesionales. Carlos es de los camareros de antes, lo que viene a ser un maestro de la hostelería, un camarero PROFESIONAL. Quedan ya muy pocos camareros como Carlos. Karen es una camarera ágil, atenta y con una forma de trabajar maravillosa. Y ya que decir de su cocina, una exquisitez, a buenos precios, delicioso todo lo que sale de esa cocina, empezando por sus tortillas cremosas y deliciosas, y acabando por sus tapas, la tapa de chorizo con patatas ya te hace relamerte los labios. Por todo lo anterior dicho recomiendo este sitio completamente y sin ninguna duda. Todo el equipo es fenomenal, desde cocina a sala. Muchas gracias!!! Tan fácil lo comprobarás viniendo aquí, entonces si me entenderás a la perfección cada palabra. Post Data: Venir a Segovia y no venir aquí a probar las torrijas que hacen aquí es como venir a Segovia y no visitar el acueducto. Ahí lo dejo...... Tremendamente deliciosas sun torrijas.

11/05/2025: El café está muy rico y el sitio tiene mucha esencia, pero lo mejor, sin duda, las torrijas. Merece la pena pararse a probarlas.