Asador Casa Juan en Madrid

Clásico y excelente restaurante, con gran calidad y buena relación calidad precio. Recomendable.

Un lugar perfecto para disfrutar de un buen chuletón. En nuestro caso pedimos wagyu española , la cual nos sorprendió gratamente, un sabor intenso y se deshacía en la boca, como mantequilla. Probamos también el pulpo y las zamburiñas, muy ricas aunque creo que eran vieiras del pacífico. Una buena variedad de vinos desde todos los rangos de precio y d.o. El servicio muy atento y rápido, así da gusto, el tiempo para marchar los platos perfecto. Hostelería de toda la vida con producto de calidad y un local muy agradable. En cuanto al precio, fuimos 4 personas por unos 147€, tocamos a 36 pp , con el wagyu solo ya son 80€/kg así que más que razonable. Repetiremos.

Todo fantástico y el servicio todavía mejor.

No recomiendo su menú degustación. Pedimos el tercero (tienen tres opciones) porque soy alérgico a algunos ingredientes de los otros dos. De todas formas, nos trajeron el primero; tuve que tomarme la medicación inmediatamente. Nadie vino a explicarme nada de lo que había en la mesa; si lo hubieran hecho, no lo habría probado. Además, solo tienen tres opciones de vino. Nada que ver con un auténtico menú degustación... Si vienen, no pidan el menú degustación; de todas formas, no estaba muy bueno.

Servicio muy atento y buena comida,los arroces muy buenos y en cantidad ,los cachopos ricos y enormes ,la carne a la parrilla en su punto,ponen unos aperitivos muy buenos,al finalizar la comida traen por cortesía de la casa una jarra de sorbete de limón y unos dulces ,los postres ricos.Una buena elección para ir a comer.

Fui a cenar. Buena comida y muy buen precio, dos personas menos de 70 euros. Ponen entrantes nada más llegar, bastante pan y pan bizcochado. Luego dos platos de carta, dos carnes con sus patatas, una ensalada, no bebimos alcohol, solo agua.Después de comer nos pusieron como detalle una jarra con sorbete de limón que estaba buenísimo y daba para beber tres copas pequeñas cada uno, unos bombones y unas tejas. Salimos que no nos cabía nada más. Estaba todo muy bueno. Enhorabuena a los dueños y los empleados por el trato tan correcto y rápido. Volveremos sin duda y lo recomiendo a cualquiera que quiera comer en madrid mucho, bueno y a un precio Justo

Buena experiencia. Por defecto, ponen paté y chistorra de entrante. Jamón para compartir, correcto y ahumadito, (aunque sinceramente el del Asador Lekeitio, como su lomo y queso de Idiazábal, les superaba en sabor y jugosidad). Espectaculares croquetas de jamón, dignas de una buena Thermomix. Judiones exquisitos, con textura fina y buen "fumet"; es lo que les caracteriza, sus texturas delicadas y cocina hecha a fuego lento. De segundo, chuletón fileteado sin hueso a la piedra y patatas fritas de guarnición. La carne, literalmente, era pura ternura, se cortaba fácilmente y tenía sabor, algo difícil de encontrar hoy en día, ya que habitualmente es insípida. Somos asiduos de El Buey y a mí particularmente este chuletón me gustó más (a favor de El Buey, no obstante: su salsa de pimienta y patatas fritas). A pesar de la tentación, no pude pedir postre; la jarra final de sorbete de limón, de cortesía, suplió esa necesidad. Delicioso y con algún ingrediente secreto, bien nata o vainilla. El servicio fue discreto y eficaz, y el local era tranquilo debido a las fechas. Lo que nos llamó la atención es que apareciera una fotógrafa profesional ofreciendo sus servicios?¿ Precio por encima de la media, pero la calidad de la materia prima lo justifica sin duda; otros lugares, como Los Montes de Galicia (cuya reseña...desapareció) deberían tomar nota de la relación calidad-precio. Volveremos, sin duda. Y volvimos. La atención y materia sigue siendo impecable. Aunque la recuerdo mejor el año pasado. Una mejora en el jamón de bellota, que parecía bodega, dado además su precio, sería deseable. Tuvimos que pedir en esta ocasión el sorbete de limón.

Perfecto en todos los sentidos.

Restaurante ubicado en el distrito de Tetuán Fuimos en fin de semana y aunque hicimos reserva previa a había bastantes sitios vacíos Llegas y todas las mesas tienen un paté sobre la mesa ya puesto y pan en bolsa de plástico. No sabes cuánto rato lleva allí el paté puesto. Los precios algo subidos. Las croquetas no estaban mal, al arroz a banda no me gustó nada nada y la carne a la piedra bien pero sales oliendo a humo ya que no van bien los extractores, al pedir la cuenta te ponen una teja de almendra y bombón Todo 104,5€ me pareció caro caro

El asador Casa Juan es un restaurante de toda la vida de Madrid, solo con entrar al establecimiento sabes dónde vas a comer viendo la decoración basada en cientos de fotos con gente famosa que ha estado comiendo allí. La comida es clásica, española, nada más sentarte te ponen de aperitivo chistorra, paté casero y aceitunas. De entrantes pedimos media de croquetas, cremosas y ricas con sabor a jamón, media de buñuelos de bacalao, lo que menos nos gustó y el pulpo a la brasa que es posiblemente lo que más nos gustó de la comida. De segundo pedimos entrecot a la piedra y steak tartar que estaba delicioso y se notaba el sabor de la carne, cosa que no suele ser común. Entre los segundos y los postres te sacan una jarra llena de sorbete, rico y refrescante y unas tejas con unos dulces varios. Yo pedí de postre la tarta de hojaldre que me encantó y con un tamaño que llevaba mucho sin ver, era enorme. Muy recomendable, no te va a fallar jamás.