Arzak en San Sebastián

Una experiencia buenísima,comimos el menú degustación y nos quedamos muy satisfechos. El personal superatento nos hicieron sentir como en nuestra casa a pesar de que estás en un 3 estrellas. Tuvieron el detalle de sacar una tarta de cumpleaños para mi marido al comentar que estábamos de celebración, fue muy grato!!! Y Elena Arzak charló y se sacó una foto con nosotros, una gozada!!

Buena comida , menú del día de diario 13'50 , varios platos a elegír, eso sí mejor reservar porque había mucha gente ,nos apuntaron para comer a las 3'30 y nos tocó esperar hasta casi las 4. El servicio bueno, escogimos ensaladilla rusa, bonito o cabracho a la plancha y tarta de galleta al caramelo, bien cocinado

É um restaurante 3 estrelas Michelin onde você se sente em casa. O menu é prazeroso de comer, nada com exageros. O encontro entre sofisticação e leveza

Nos ha gustado mucho..cocina tradicional elaborada con productos de alta calidad.. el xef Arzak y su hija muy amables y cercanos..lo recomiendo !

Esto es solo una muestra, las imágenes se quedan cortas para mostrar el sabor, los aromas, la atención, los vinos... Una experiencia deliciosa que recomiendo a cualquiera que le guste la gastronomía.

No hay estrellas suficientes. Aunque solo sea una vez en la vida merece la pena ir. Dejaos aconsejar, y si podéis permitíroslo, pedid el maridaje. No os decepcionará.

Equiparable a restaurantes de una estrella (Montia y Yugo) michelin, y nada Comparable a restaurantes de 3 estrellas como Aponiente. El menú es aceptable, sin embargo, no sorprende en sabores ni texturas ni creatividad. Es facil hacer con buen producto un buen plato. Si lo pone a mitad de precio, seguiría siendo excesivo.

El mejor menú posible. Una experiencia para disfrutar con tiento. Tomandote tu tiempo. Gastronomicamente impecable. Eso uno lo puede esperar, pero lo que impresiona al cliente es el espacio relajante y el excepcional servicio de todos los colaboradores de la familia Arzak y especialmente Adolfo. Mil gracias.

Aperitivos del Menú Degustación del @arzakrestaurant de @elenaarzak y Juan Mari Arzak.- Trago de Girasol con Bacalao .- Pan Chino con Aji .- Sabiron marinado .- Mazorca de Maíz Azul.Acompañamos es aperitivo con @champagnelarson y @bodegastradicion- Bogavante con telar de Plátano y Puerro. Bogavante salteado, acompañado de puerros decolorados y crujientes de Plátano.- Carabinero Divertido. Dos cocciones , con ligero golpe de calor y cabeza frita .- Ostras en La Kontxa. Ostras templadas con cacahuete y sesamo negro .- Cubo de Patata con Trufa fresca y yema de Huevo.- Kokotxas Pil-Pil .- Cimientos del Salmonete, confitado con especias, polvo de coco y musgo estrellado .- Corzo y Ciervo Asados con hilo de patata ( Corzo y ciervo asados con aceite de calendula e hilos de manzana y patata )- Enigma, meloso de cereza y yuzu con crujiente de menta .- Granizo y Manzana, rustida con ron especiado y granizo de yuzu y macis- Luna cuadrada , cubo de chocolate “lunar “ con interior fluido de menta , neroli y kiwi .- Ruinas de chocolate, pectina de algarroba y crujiente de miel ( Columnas de textura de chocolate vietnamita, cremoso de algarroba y crujiente de miel de flores de cebolla.- Tarta de cumpleañosLas bebidas que tomamos en @arzakrestaurant @elenaarzak :De aperitivo Fino Tradicion de @bodegastradicion y Champagne Lanson de @champagnelansonSeguimos con @champagnetelmont , Blanc de Blanc del 2005 ChardonnayDespués pasamos a Chateau Daugay Saint Emilion Gran Cru 2015 @chateaudaugay y para terminar Armagnac Chateau de Laubade 1965 @laubade , que bien te asesoran tanto @soywineandfood como Mariano Rodriguez y Adolfo AvilésLa atención al cliente en @arzakrestaurant es de ⭐️⭐️⭐️⭐️desde que entras por la puerta hasta que sales te hacen sentir que eres el protagonista, mil gracias a todo el equipo, en las fotos todos están representados por @elenaarzak , Adolfo Aviles , Mariano Rodriguez, Shua Ibañez Rico , @igorzalakain , Xabier Gutierrez Marquez y Cynthia Yaber Coronado

Experiencia inolvidable, todo es increíble, servicio 10, calidad y presentación 10, sabor y texturas 10. Siempre bien recomendado por su Maitre y Sommelier . Menú degustación imprescindible.Tuvieron un detalle por nuestro aniversario que se agradece de corazón.Gracias a Lucia por su simpatía y buen trabajo. Volveremos a este paraíso gastronómico siempre que podamos.