Artigiano de la Pasta - Cocin.ita en Madrid

Estoy muy feliz de haber descubierto este lugar. Probamos el plato estrella del restaurante: ¡carbonara! ¡Está simplemente divina! Mi amigo pidió la pasta: ¡espléndida! ¡El vino perfecto! ¡El ambiente acogedor! ¡El servicio excelente! Si consigues mesa en este restaurante, ¡tendrás suerte! ¡Espero poder volver!

No es la mejor comida italiana que jamás hayas probado, pero está bien. Los raviolis estaban ricos, pero les sobró mucha agua al hervirlos. La ternera estaba cortada fina, pero tenía demasiada mayonesa para mi gusto. La mozzarella era de buena calidad, pero tenía demasiados condimentos. Es una opción italiana en el Mercado de La Paz.

Un pequeño rincón de Italia con aroma a hogar. En el refinado barrio de Serrano, uno de los más bonitos y elegantes de Madrid, se encuentra una auténtica joya de la ciudad: el Mercado de la Paz, donde se unen historia, calidad y sabor. Es un placer perderse entre los aromas de la huerta, la excelente carne y el pescado fresquísimo, dejándose llevar por los sentidos. Y así es como, casi por casualidad, se descubre un pequeño y maravilloso restaurante: Matteo Cucina Italiana. El ambiente es íntimo y auténtico. La cocina es abierta, las pocas mesas dispuestas en dos filas crean un rincón familiar y acogedor que huele a Italia. Con curiosidad y hambre, mi hija y yo decidimos parar. La cola para conseguir una mesa era un poco larga... ¡pero se pasó volando! Disfrutamos de una carbonara increíble, unos tagliatelle con ragú, ricos y envolventes, y una mozzarella con trufa acompañada de fragantes porciones de pizza blanca. Justo al lado, abre una tienda extraordinaria, donde cada estante cuenta la historia de la excelencia de nuestro país. Entre las especialidades para llevar: burrata cremosa, mozzarella de búfala fresca, queso parmesano, pecorino romano, ricotta y gorgonzola, embutidos y el legendario guanciale. También puede comprar su pasta fresca, pasta destilada al bronce y trofie de agua y harina. También encontrará salsas preparadas, aceite de oliva virgen extra... ¡una auténtica maravilla! Y para los más perezosos o con poco tiempo, hay una selección de platos preparados como lasaña a la boloñesa, vitel tonné, berenjena a la parmesana y mucho más. Mención especial merece su tiramisú casero: cremoso, equilibrado, simplemente espectacular. Muchos productos son elaborados directamente por ellos, otros son cuidadosamente seleccionados entre las mejores exquisiteces italianas. Todo se elige con un criterio simple pero fundamental: la calidad absoluta. ¿El verdadero valor añadido? La gente. Nuestro equipo está formado por personas extraordinarias, siempre sonrientes, amables, preparadas y apasionadas, dispuestas a explicar con orgullo los productos de nuestra tradición. Un referente para los italianos en el extranjero. Un lugar que te hace sentir como en casa, incluso a miles de kilómetros de distancia. 🇮🇹 Muchas gracias, chicos. ¡Muy recomendable!

Me encanta el lugar, la atención y la comida! La atención de Daniele es excelente, muy amable.

Si estás en la búsqueda de un excelente lugar de comida italiana, este es tu destino. Matteo, es sin duda, un lugar que te trasladará a lo más delicioso de Italia. Su pasta a la carbonara es divina y ni les cuento de su tiramisú, qué postre tan delicioso. Además de la maravillosa atención de todo su personal. Quedé encantada y muy satisfecha.

Valió la pena la espera para poder comer en este excelente lugar, me encantó la lasaña y sin duda mi parte favorita que es el postre un excelente tiramisú. La atención muy buena. Volveremos a repetir.

Deliciosa la pasta carbonara, buenísimo él tiramisu. Volvería sin duda . Los chicos son súper amables , atienden súper rápido . Me encanta la ubicación en pleno centro del mercado de La Paz

Me encanta encontrar un poco de Italia en Madrid ....

Excelente comida, mi favorita la carbonara y el tiramisú. Sin duda una experiencia que volvería a repetir

Me enamoré del sitio por cómo nos atendieron. Íbamos con un poco de prisa porque teníamos una obra de teatro y desde el principio se ofrecieron a ayudarnos con los tiempos, sin perder la buena onda. Nos recomendaron qué pedir si no queríamos esperar mucho y aún así comimos espectacular. El trato fue amable, humano, de esos que no se ven tanto últimamente. Te hace sentir valorado como cliente.