Artigiano de la Pasta - Cocin.ita en Madrid

Auténtica comida italiana en el corazón de Madrid. ¡La pasta casera es una auténtica delicia!

Raciones escasas para el precio pagado. La carta también es escasa.

¡Simplemente espectacular! Fui a comer y quedé encantada con todo: la comida deliciosa, el servicio amable y atento, y el ambiente relajado. Cada plato estaba preparado con un sabor auténtico y una presentación impecable. Sin duda, un lugar para repetir una y mil veces. Merece las 5 estrellas en todos los aspectos.

La carbonara estaba absolutamente deliciosa. Pedí tres pastas y los raviolis de pistacho. Todo estaba riquísimo, ¡y el tiramisú era imprescindible! Gracias a los amables camareros, lo pasé genial.

La comida buenísima, muy recomendable, el personal estupendo, muy agradables todos!!! Marina la chica que nos atendió, muy cercana y sabiendo lo que aconseja Los pongo un diez

Un lugar genial en medio de un mercado fantástico!!!!La comida deliciosa, atención bastante rápida. Fuimos dos veces en 5 días. Todo lo que pedimos eta exquisito!!!!

Comida rica, pero cara. El tiempo de espera, aún llegando pronto (13:30), es largo. Más de 20’, incluso para llevar. El equipo podría ser más amable.

Un pequeño rincón de Italia que huele a hogar. En el refinado barrio de Serrano, uno de los más bonitos y elegantes de Madrid, se encuentra una auténtica joya: el Mercado de la Paz, donde se unen historia, calidad y sabor. Es maravilloso perderse entre los aromas de la huerta, las excelentes carnes y el pescado más fresco, dejándose llevar por los sentidos. Y así, casi por casualidad, descubres un pequeño y maravilloso restaurante: Matteo Cucina Italiana. El ambiente es íntimo y auténtico. La cocina está abierta al público, y las pocas mesas dispuestas en dos filas crean un espacio acogedor y familiar que rezuma auténtico encanto italiano. Con curiosidad y hambre, mi hija y yo decidimos parar. La cola para una mesa era un poco larga... ¡pero se pasó volando! Disfrutamos de una carbonara increíble, unos tagliatelle con ragú, ricos y envolventes, y una mozzarella de trufa acompañada de fragantes porciones de pizza blanca. Justo al lado, se abre una tienda extraordinaria, donde cada estante exhibe la excelencia de nuestro país. Entre las especialidades para llevar: burrata cremosa, mozzarella de búfala fresca, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, ricotta y Gorgonzola, embutidos y el legendario guanciale. También puede comprar su pasta fresca, pasta estirada al bronce y pasta trofie hecha con agua y harina. También encontrará salsas preparadas y aceite de oliva virgen extra... ¡es realmente alucinante! Y para los más perezosos o con poco tiempo, hay una selección de platos preparados como lasaña a la boloñesa, ternera con salsa de atún, berenjenas a la parmesana y mucho más. Una mención especial merece su tiramisú casero: cremoso, equilibrado, simplemente increíble. Muchos productos son de elaboración propia, otros se seleccionan con esmero entre las mejores delicias italianas. Todo se elige con un criterio simple pero fundamental: la calidad absoluta. ¿El verdadero valor añadido? La gente. Nuestro equipo está formado por personas extraordinarias, siempre sonrientes, amables, conocedores y apasionados, dispuestos a explicar con orgullo nuestros productos tradicionales. Un punto de referencia para los italianos en el extranjero. Un lugar que te hace sentir como en casa, incluso a miles de kilómetros de distancia. 🇪🇸 Muchas gracias, chicos. ¡Muy recomendable!

Me encanta este restaurante de la zona de Recoletos, principalmente por su ubicación privilegiada, que lo hace muy accesible y perfecto para quedar con amigos o familia. Lo que más valoro es que, a pesar de ofrecer una experiencia tan completa, no es un sitio que considero caro. Sus precios son muy razonables para la zona, con platos principales que generalmente no superan los 20 euros, lo que me parece un muy buen precio por la calidad que se obtiene. Además, la variedad de su carta es impresionante; no se limitan a una sola cosa, sino que encuentras propuestas deliciosas inspiradas en cocinas de todo el mundo, lo que siempre hace que volver sea una nueva experiencia. Otro punto a favor es que es tremendamente cómodo. Aceptan pago con tarjeta sin ningún problema, así que no hay que ir preocupado de si se lleva efectivo o no. Eso para mí es una gran ventaja. Eso sí, hay que tener en cuenta que se ha vuelto muy popular, es el lugar de moda en la zona, así que mi recomendación personal es que no te arriesgues y reserves con antelación para asegurarte una mesa. La decoración es otro de sus fuertes, tiene un ambiente elegante y con mucho estilo que te hace sentir en un sitio especial nada más entrar. Noto que es un sitio que apuesta por familias, se ve que se han preocupado de que sea cómodo y acogedor para todos. Y si quieres hacerte una idea antes de ir, sus redes sociales son perfectas porque muestran fotos reales de sus platos, así puedes ir ya con el hambre justa y las ideas claras.