Artigiano de la Pasta - Cocin.ita en Madrid

La pasta increíble y sabrosa, y el tiramisú de lo mejor que hay en la carta. El personal muy amable, pero sobretodo destaca la atención de Marina.

Excelente servicio, ingredientes italianos de altísima calidad, mi restaurante italiano favorito en Madrid! 🍝

Auténtica comida italiana en el corazón de Madrid. ¡La pasta casera es una auténtica delicia!

Raciones escasas para el precio pagado. La carta también es escasa.

¡Simplemente espectacular! Fui a comer y quedé encantada con todo: la comida deliciosa, el servicio amable y atento, y el ambiente relajado. Cada plato estaba preparado con un sabor auténtico y una presentación impecable. Sin duda, un lugar para repetir una y mil veces. Merece las 5 estrellas en todos los aspectos.

La carbonara estaba absolutamente deliciosa. Pedí tres pastas y los raviolis de pistacho. Todo estaba riquísimo, ¡y el tiramisú era imprescindible! Gracias a los amables camareros, lo pasé genial.

La comida buenísima, muy recomendable, el personal estupendo, muy agradables todos!!! Marina la chica que nos atendió, muy cercana y sabiendo lo que aconseja Los pongo un diez

Un lugar genial en medio de un mercado fantástico!!!!La comida deliciosa, atención bastante rápida. Fuimos dos veces en 5 días. Todo lo que pedimos eta exquisito!!!!

Comida rica, pero cara. El tiempo de espera, aún llegando pronto (13:30), es largo. Más de 20’, incluso para llevar. El equipo podría ser más amable.

Un pequeño rincón de Italia que huele a hogar. En el refinado barrio de Serrano, uno de los más bonitos y elegantes de Madrid, se encuentra una auténtica joya: el Mercado de la Paz, donde se unen historia, calidad y sabor. Es maravilloso perderse entre los aromas de la huerta, las excelentes carnes y el pescado más fresco, dejándose llevar por los sentidos. Y así, casi por casualidad, descubres un pequeño y maravilloso restaurante: Matteo Cucina Italiana. El ambiente es íntimo y auténtico. La cocina está abierta al público, y las pocas mesas dispuestas en dos filas crean un espacio acogedor y familiar que rezuma auténtico encanto italiano. Con curiosidad y hambre, mi hija y yo decidimos parar. La cola para una mesa era un poco larga... ¡pero se pasó volando! Disfrutamos de una carbonara increíble, unos tagliatelle con ragú, ricos y envolventes, y una mozzarella de trufa acompañada de fragantes porciones de pizza blanca. Justo al lado, se abre una tienda extraordinaria, donde cada estante exhibe la excelencia de nuestro país. Entre las especialidades para llevar: burrata cremosa, mozzarella de búfala fresca, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, ricotta y Gorgonzola, embutidos y el legendario guanciale. También puede comprar su pasta fresca, pasta estirada al bronce y pasta trofie hecha con agua y harina. También encontrará salsas preparadas y aceite de oliva virgen extra... ¡es realmente alucinante! Y para los más perezosos o con poco tiempo, hay una selección de platos preparados como lasaña a la boloñesa, ternera con salsa de atún, berenjenas a la parmesana y mucho más. Una mención especial merece su tiramisú casero: cremoso, equilibrado, simplemente increíble. Muchos productos son de elaboración propia, otros se seleccionan con esmero entre las mejores delicias italianas. Todo se elige con un criterio simple pero fundamental: la calidad absoluta. ¿El verdadero valor añadido? La gente. Nuestro equipo está formado por personas extraordinarias, siempre sonrientes, amables, conocedores y apasionados, dispuestos a explicar con orgullo nuestros productos tradicionales. Un punto de referencia para los italianos en el extranjero. Un lugar que te hace sentir como en casa, incluso a miles de kilómetros de distancia. 🇪🇸 Muchas gracias, chicos. ¡Muy recomendable!