Ardacho en Valencia

24/05/2025: Fuimos a tomar una picaeta y nos sirvieron muy rápido, las bravas muy buenas y tenían un buen vermú. Un bar bodega auténtico de los de toda la vida. Para volver.

16/05/2025: Teníamos una recomendación para probar este agujero en un restaurante de la pared. La entrada tiene dos barriles de madera y ceniceros en la parte superior. 2 señoras estaban fumando en la puerta principal. Uno de ellos trabajaba allí. Entramos, había varios viandantes de comida en el mostrador del bar. Toda la pared está llena de fotos de músicos y amigos del propietario. Es como Amigos en una versión más arenosa. Tenemos una mesa dentro y la conversación entre el dueño detrás de la barra y el personal de camareros es un programa de comedia. Era una energía contagiosa y divertida. La música ambiental tocaba bandas de jazz clásico bien seleccionadas. Pedimos vieiras abrasadas y ensalada de Rusa para aperitivos. Luego pez espada y chuletas de cordero como entrada. De repente, el dueño gritó a todo pulmón como si hubiera atrapado a un ladrón y estuviera a punto de golpearlo. Luego lo vimos correr a la entrada principal, abrazado y besado a esta señora moviéndose lentamente con un caminante, y un cuidador. La música fue mejorando cada vez más, llegaron más clientes y la mayoría de ellos se conocían. Es como un montón de almuerzos que tomó todo el día porque los miembros iban y venían. El almuerzo de fijación de premios, con aperitivo, entrada y postre fue de 30 € para los dos. Pedí un gran trozo de tiramisú, y estaba en el cielo. Terminé todo el asunto. Fui elogioso con el propietario y el nivel de energía en este establecimiento fue divertido. Volveremos pronto. Muchas Gracias!