Arcs Restaurant en Tarragona

12/03/2026: Fuimos a cenar allí en parte porque estaba a 40 metros de donde nos alojábamos y era conocido casi universalmente como uno de los mejores restaurantes de Tarragona. Mi experiencia no fue diferente: la mejor comida que he probado en España, y eso que he pasado semanas en Barcelona con guías locales. Nuestra primera tapa fueron las Patatas Bravas, servidas de una forma única, como se muestra en la foto, pero eso no alteró la perfección de su sabor. El dorado de la superficie, en contraste con la cremosidad de la patata, era increíble. Después, el bocadillo de cerdo a la barbacoa. Estaba cortado en cuartos y servido con toallitas húmedas para animarte a meter las manos. El queso era cremoso y delicioso, y el cerdo también estaba fantástico. El bocadillo de queso a la plancha más creativo que he probado nunca. A continuación, el bistec con patatas fritas. Estaba poco hecho, pero cocinado a la perfección. El sazón y el sabor eran perfectos. Terminamos la comida con dos tapas de postre: el arroz con leche y la segunda Criadera de ME3 con su postre. Ambos estaban excelentes y contundentes. El postre era una réplica del sabor del jerez en forma de comida. Probé uno y otro alternándolos y debo admitir que el sabor era idéntico. También tomamos una botella de Chardonnay local. Una comida perfecta en el corazón del casco antiguo. Muy bien hecho.

11/03/2026: Maravillosa experiencia. Todo delicioso, no podéis iros sin probar el milhojas! Gracias, volveremos!