Anhelo Restaurante en Castelló de la Plana

Es un restaurante que sorprende, la comida está hecha con mucho mimo, la atención estupenda, lástima que tenga tan pocas mesas. 100% recomendable

Un restaurante céntrico en Castellón, a la altura de las recomendaciones de las guías Repsol y Michelin. El producto es de proximidad y temporada, impecablemente elaborado de cara al público por Cristian. El local es pequeño y acogedor y el trato es muy cordial. No le doy las cinco estrellas porque en el Tombet de pollo y conejo encontré cuatro huesecillos pequeños y aunque se lo comuniqué a la jefa de sala, nadie se disculpó. El plato principal en teoría podía elegirse pero no fue así y se componía de un trocito de carne wagyu española o según nos dijeron Ushido, pero que estaba demasiado seca y no se parecía en nada a la ternera japonesa, carrillera que estaba excelente y molleja que tenía un nervio. Los entrantes espectaculares y los postres muy equilibrados y deliciosos. El pan de masa madre con su corteza de harina de algarrobo mojado en el aceite de aceituna borriolenca un placer para los sentidos.

Sorpreson total!. Me esperaba un buen menú pero el resultado fue increíble. Nos encanto todo el menú. Todos los bocados me dejaron impresionado, todo todo destaco. Desde el recibimiento hasta la despedida nos sentimos muy bien atendidos. El servicio fue atento y exquisito. Repetiría sin dudarlo

Para cenar elegimos el menú Sentidos y tengo que decir que superó mis altas expectativas. Un auténtico disfrute. El servicio es muy bueno y la experiencia espectacular. Volveré de nuevo.

Maravilloso restaurante, gran cocina del chef en un ambiento súper tranquilo y con una atención excelente. Candidato a estrella en poco tiempo seguro!!

Espectacular comida nos ha encantado y sorprendido. Placer de sabores.

Un sitio para no perdérselo, sorprendente, una gran comida, muy buen servicio y a un precio muy razonable

Teníamos muchas ganas de probarlo y ayer fue el día. Todo de matrícula tanto la comida, como el ambiente y el servicio. Todos los platos servidos con mucho cariño. Pensando ya en volver pronto….

Excelente cocina con producto de proximidad y muy buenas elaboraciones Restaurante acogedor y magnífico servicio Tomamos el menú corto de cena y nos pareció suficientemente abundante

La cena fue muy bien presentada, con buena calidad del producto y mucho sabor. Las cantidades son más que suficientes, teniendo en cuenta que son muchos platos. Totalmente recomendable. Es un restaurante muy pequeño, y puedes ver el cocinado de los platos. Al finalizar la cena pudimos conversqr con el chef, muy amable, que nos explicó la elaboración de los platos. Volveremos.