Angolo di Trastevere en Vitoria-Gasteiz

23/06/2025: Visitar La Tagliatella siempre es garantía de calidad, sabor y una atención impecable. He ido ya en varias ocasiones, tanto en pareja como con amigos, y la experiencia ha sido consistentemente excelente. Para empezar, el ambiente es acogedor y elegante, con esa decoración clásica que te transporta a una trattoria italiana tradicional. La música suave de fondo y la iluminación cálida hacen que te sientas muy cómodo desde que entras. Las mesas están bien distribuidas, lo que permite una conversación tranquila sin demasiado ruido, incluso cuando está lleno. El servicio es otro punto fuerte. Los camareros son muy amables, atentos sin agobiar, y conocen bien la carta, por lo que pueden aconsejarte con acierto si dudas entre varias opciones. En todas las visitas, el trato ha sido cercano y profesional. En cuanto a la comida, simplemente espectacular. La variedad de pastas y salsas es enorme, puedes combinar a tu gusto y eso hace que cada visita sea diferente. Mis favoritos son los tagliatelle con salsa funghi porcini y trufa, una auténtica delicia, y la lasagna tradizionale, con ese toque casero que enamora. Las raciones son generosas, ideales para compartir o salir realmente satisfecho. También destaco las pizzas, de masa fina y crujiente, con ingredientes de primera calidad. La pizza 4 formaggi es una maravilla si te gusta el queso. No puedo dejar de mencionar los postres: el tiramisú es uno de los mejores que he probado fuera de Italia, y el coulant de chocolate con helado es un final perfecto para la cena. En resumen, La Tagliatella es uno de esos restaurantes que siempre apetece volver. Ideal para una cena especial, una comida familiar o simplemente darse un capricho. La relación calidad-precio es más que justa, especialmente teniendo en cuenta la cantidad, la calidad de los ingredientes y la atención al cliente. Totalmente recomendable.

07/06/2025: Malos precios y poca comida para mi gusto, pero muy rico y buen ambiente