Amós en Madrid

5 estrellas superior !!! Maravilloso en todos los sentidos

A mi familia y a mí nos encanta el Restaurante Amos. El chef es cántabro y la selección de ingredientes es excepcional; nos encanta la cocina fusión española. Es uno de nuestros restaurantes favoritos en Madrid, y además admite mascotas, así que podemos llevar a nuestro perrito.

Restaurante de bastante nivel gastronómico y un servicio espectacular.

Quiero empezar por lo positivo, el personal maravilloso, en cuanto al ambiente genial también, está diseñado con muy buen gusto. En cuanto a la comida, escogimos el menú Compartamos y además de ser bastante escaso los platos no son nada del otro mundo y relación calidad precio me parece que no vale demasiado la pena. La tortilla tenía las patatas enormes dentro y además duras, el resto de platos sin más, las salsas estaban buenas pero nada del otro mundo. Se nota que es un restaurante que al estar dentro del hotel villamagna ( de precio muy elevado) tiene muchos clientes extranjeros con un muy alto poder adquisitivo y les parecerá genial pagar ese precio por esa comida, ya que para ellos supondrá ni el 10% de lo que pagan por su habitación, pero si eres español y además te gusta la cocina, tienen que mejorar mucho para poder justificar lo que pagas y que salgas satisfecho. Y lo de que por una botella de solan de cabras que al por mayor la comprarán por 50 céntimos y te cobren casi 8 euros… En resumen hay muchísimos restaurantes mejores al mismo o menor precio en Madrid, pero si tienes tanto dinero que para ti ir ahí es como para cualquier otra persona ir a Ginos pues bien 👍🏼

Fuimos a probar su menú del día - fórmula amos - que por 50€ px tienes una buena muestra de la comida, lo cual es bastante razonable (como truco, en festivos lo siguen teniendo) Y en mi opinión vale la pena. Al final entre el extra de las anchoas, bebidas ect salimos a 66€/px El vermut es una locura, recomiendo encarecidamente pedirlo. Todo estaba riquísimo, el ravioli, la merluza son platos especiales. Y los entrantes no se con cual me quedaría. Los postres lo más sin más El servicio es muy amable por parte de todos aunque si bien es cierto que hasta cierto punto antinatural y pedante por decirlo de alguna manera. Tienen un sommelier que te recomienda los vinos perfectamente y son medianamente rápidos.

Uno de los espacios del Villa Magna alberga la embajada madrileña de El Cenador de Amós. Una carta de platos clásicos y reconocibles con un toque de autor en todos ellos y un producto sin ningún pero. Un servicio de sala muy cualificado y profesional. Espacio agradable tanto para comidas de negocios como familiares.

Amós, ubicado en el elegante Rosewood Villa Magna, ofrece una experiencia gastronómica refinada y acogedora, donde cada plato está presentado con esmero y elaborado con esmero. Disfrutamos del menú del día, que era a la vez asequible y excepcional. El restaurante lleva el nombre del abuelo del chef, un homenaje que refleja la sincera inspiración tras la cocina de Jesús Sánchez, profundamente arraigada en la tradición y elevada con creatividad.

Buenas tardes. Este restaurante incluye comida, gimnasio, club y parque.

Los pescados fantásticos y los entrantes deliciosos. Un diez en todo

La calidad y el servicios son excepcionales. Todo lo que comimos fue excelente, la merluza es de los mejores platos que he probado en mi vida. Un absoluto 10. Tuvieron el detalle de traer un postre con motivo de mi cumpleaños. Fue una celebración muy especial y ellos ayudaron a que lo fuese.