He aquí uno de los templos gastronómicos del norte de España. Experiencia totalmente recomendable sin duda alguna. Todos los factores de la ecuación cumplen a la perfección (servicio, cocina, vinos, local...). Chapeaú.

Esse restaurante só tem menu degustação com uma sequencia de 12 pratos. É possível harmoniza-los com os vinhos ou não. Como é de se esperar, alguns pratos são maravilhosos, outros OK e ainda teve um que não tive coragem de come-lo pela descrição do chef. Essa é uma parte que me desagrada em alguns menus-degustação: a extensa descrição dos pratos pelo chef o que, além de cansar, perturba o andamento de um jantar que também é um momento de confraternização e de conversa. A qualidade dos pratos é muito boa e vale conhecer.

sitio ideal para ir con tu pareja o amigos, buena musica y decoracion, atencion amigable y atento con comida deliciosa y tratada con cariño cada producto. totalmente diferente a otro tipo de estrella michelin, de aqui sales con la tripa bien llenita.

Un restaurante distinto a lo que tiene la ciudad. Como experiencia se tiene que probar para opinar, nosotros ya hemos ido dos veces y siempre llama mucha atención los platos y los diseños. Por otro lado nos dio mucha tristeza no encontrar al equipo que nos atendió al principio y sobre todo al sumiller que tanta gracia nos hacia.