Amazonas Gourmet en Castelló de la Plana

21/02/2026: Es la tercera vez que mi pareja y yo venimos desde Valencia a propósito a cenar en este restaurante. Hemos probado dos menús de carne y un menú kansai. No sabríamos con cuál quedarnos pero cada vez que vamos, salimos más contentos que la anterior. Ir a Izakaya es más que ir a probar comida local japonesa, ir a Izakaya es vivir una experiencia que desde luego, es prácticamente imposible vivir fuera de Japón. Se nota que a Sergio le encanta lo que hace, y tanto él, como los demás camareros miman cada detalle con los clientes. Estamos encantados de hacer más de 100km de ida y vuelta sabiendo que la experiencia en Izakaya va a ser inmejorable. Y por supuesto, habrá cuarta, quinta y sexta vez.

07/02/2026: Yo pensaba que había comido bien en esta vida pero luego vine aquí y entré en otra dimensión de fantasía. Después de esto mi vida ya no tendrá sentido.