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Almo

Almo en Murcia

Calle Madre de Dios, 15 Murcia
+34 868 069 557
9,2

Basado en 1.808 opiniones encontradas en 3 webs

tendencia

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De 1.879
en Murcia
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De 260
Otras cocinas españolas en Murcia

Los clientes comentan sus platos de...

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Otras cocinas españolas
Murcia
45-60€

El restaurante

AlmaMater es el proyecto personal del chef murciano Juan Guillamón.

Una cocina impregnada de su carácter, en la que conviven la vanguardia y el apego a las raíces.

Cocina de mercado donde la materia prima es el alma de cada plato, creativa y en constante evolución. Arraigada a la cultura gastronómica tradicional y a su vez, enriquecida con las vivencias personales y profesionales de un espíritu viajero.

AlmaMater está formado por un equipo humano cualificado y comprometido con un proyecto ilusionante en torno a la gastronomía, que busca la excelencia y la mejora constante día a día.

La profesionalidad y el trato cercano, definen nuestro trabajo transmitiendo al cliente la pasión por lo que hacemos.

Horario
  • lunes: Cerrado
  • martes: 13:30-16:00
  • miércoles: 13:30-16:00
  • jueves: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • viernes: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • sábado: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • domingo: Cerrado

Puntuación y opiniones

Esta fue nuestra cuarta vez como huéspedes. Nos recibieron con una amplia sonrisa. Esta amabilidad nos hizo querer volver. Una vez más, las alergias de mi esposa fueron cuidadosamente consideradas. El servicio fue impecable y nos explicaron cada plato, no solo cómo se preparaba, sino también cómo comerlo. El chef pasó por nuestra mesa para asegurarse de que todo estuviera perfecto. ¡Otra experiencia FANTÁSTICA... digna de recomendar! Anja y Koen
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12 Enero 2026
10,0
Aunque llevamos viviendo casi 6 años en Murcia, no conocíamos el restaurante, y ha sido un gran descubrimiento. Volveremos seguro.
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08 Enero 2026
10,0
¡Un gran descubrimiento! Un recibimiento profesional y una decoración limpia y agradable. Buena comida con un servicio excelente. El chef fue muy atento, interactuando con las mesas y ayudando a su equipo con gusto. La cuenta fue razonable, con una pequeña queja: cobraban el pan incluso si no lo pedías... En resumen, ¡una buena experiencia!
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06 Enero 2026
8,0
Es caro pero merece la pena aunque sea una vez por conocerlo
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03 Enero 2026
8,0
Gran restaurante, cada plato del “menú degustación” fue una deliciosa sorpresa.
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01 Enero 2026
10,0
Nos ha encantado todo, comida, ambiente, atención. Enhorabuena. Trabajo excelente
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30 Diciembre 2025
10,0
Cena espectacular con amigos!!! Pedimos a la carta por ser cena y nos encantó la experiencia. Particularmente prefiero disfrutar un poco mas de los platos cuando me gustan, en lugar de probar una infinidad de platos, donde luego me cuesta recordar que me ha gustado más o los sabores de todos. Nos dejamos aconsejar en base a los gustos particulares de todos y fue un acierto, platos bien elaborados, equilibrados con sabores y texturas muy acertadas. La carta de vinos es grandiosa. Para volver!!!
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29 Diciembre 2025
10,0
Fuimos a probar el menú degustación, y nos fascinó, calidad cantidad y variedad de texturas y sabores. Una experiencia 10
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28 Diciembre 2025
10,0
Mi segunda vez en el restaurante y una experiencia tan buena como la primera. Tomamos como entrantes el curry rojo de vieiras (espectacular), el arroz meloso de mero (saborazo) y el ravioli de costilla de angus (sabrosisimo). No sabría decir cuál nos gustó más. De principales, cabrito murciano y solomillo de vacuno. Ambas carnes en su justo punto. Perfectas. Para finalizar el bizcocho de chocolate 70 con helado de café de olla. Perfecta combinación para finalizar una fantástica comida. Si la comida fue un 10, el servicio desde luego estuvo a la altura. Volveremos.
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01 Septiembre 2025
10,0
Ha sido una experiencia única. Recomiendo 100% el menú degustación. La comida estaba exquisita y el trato ha sido maravilloso.
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30 Agosto 2025
10,0

Cómo llegar al restaurante

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