La comida estaba toda exquisita, Sí que es verdad que hay algunos platos como el de la Burrata, que me esperaba que sorprendieran un poquitín más al igual que el del curry com Costilla. Me ha sorprendido dónde está el sitio parece que está dentro de un mercadito en el cual hay más puestos. En cuanto al ambiente le quitado una estrella porque había como música de rock’n’roll, que creo que no pegaba mucho con el restaurante y un poquito de jaleo con la gente que había, pero por lo demás todo súper bien, muy recomendable.
Os dejo unas fotos para que veáis la Burrata, La ropa vieja, El Brioche XO Y el curry con costilla
Ivan Sanchez Serrano
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18 Febrero 2025
10,0
Cenamos cuatro personas en Alma cocina viajera y nos decantamos por el menú de 4 platos, todos coincidimos en que es una cocina de autor con muy buen producto y buenas cantidades. El sitio está chulo para ser unas galerías comerciales y me gustó que tuviese su aseo propio (cosa que no sucede en otros mercados). Volviendo a la comida, me parece de los mejores sitios de Alicante relación calidad/precio, además tanto el cocinero como las chicas que nos atendieron en mesa fueron muy agradables, sin duda volveré pronto por qué hay muchos platos que me quedé con ganas de probar.
Ismael SA
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15 Febrero 2025
10,0
Materia prima de primera y creatividad, toda una experiencia 100% recomendable
Fele
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14 Febrero 2025
10,0
¡Espectacular! Restaurante escondido en unas viejas galerías de alimentación, lo que le da un toque especial.
Explosión de sabores, la calidad - precio inmejorable. De lo mejor que he probado en Alicante.
Alejandra S
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09 Febrero 2025
10,0
Espectacular todo!
Muchísimas gracias Ernesto y a su equipo por el buen rato que pasamos.
Decir que la carta es 98% sin gluten 😍 y que decir de cada plato, IMPRESIONANTE 🤤🤤
Precio bien, comida espectacular y trato maravilloso 🤗😘
Todo un acierto!
yolanda molero monzo
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02 Febrero 2025
10,0
Un trato espectacular y muy cercano..comida exquisita y muy moderna..me encanto desde el minuto 0 que entramos...volveré..muchas gracias
Anais Macarrein
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08 Enero 2025
10,0
Nos dejamos llevar con el menú de 4 pasos y todo un acierto. Sorprende cada plato con sus matices. Volveremos
Héctor
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07 Enero 2025
10,0
Materia prima de primera calidad tratada con el máximo respeto y cariño. El trato, la presentación y el servicio de 10. Ernesto es una joya escondida de la restauración alicantina. Nunca me había comido una panceta tratada con tanto amor. Deliciosa y ligera hasta decir basta
Toño Molina
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03 Enero 2025
10,0
Se nota el cariño, el compromiso, la valentía de probar y de innovar, espectacular todos los platos que probé, me quedé con ganas de probar el resto... Y lo haré , es de agradecer sentir que estás en un sitio en el que miman la comida, en el que les gusta gustar... El local es singular y muy gracioso, ambientado entre portadas de Black Sabbath y Funkos de Ozzy Osbourne, me encanta que esté ubicado en un mercado de los de toda la vida, el personal amable y profesional... Me encanta la sensación de salir de un restaurante y sentir que todo ha ido bien, que la comida ha sido excelente (nada que envidiar a otros restaurantes estrella Michelin en los que he estado), incluso que si hubiera pagado mas hubiera salido igual de satisfecho, una experiencia mas que recomendable, obligatoria.
miguel angel wally
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03 Enero 2025
10,0
Mi pareja tenía muchas ganas de probar Alma, nos gustó el concepto y nos sentimos cómodos. Desde el principio nos trataron muy amable, pero la degustación personalmente me pareció normal, incluso algo que nunca me había pasado en un restaurante al que vas con ciertas perspectivas, ya que su elevado precio lo indica…insípido. Me quedé sin palabras, y me apena mucho, pues estoy segura de que la ilusión y las ganas del cocinero están enfocadas en ofrecer algo realmente bueno, pero eso no llegó.
También mencionar que durante el postre un olor a cloaca inundó el pequeño espacio donde cenamos durante unos instantes y eso también fue un bajón importante.
Alexandra R
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16 Noviembre 2024
6,0