Allégorie Restaurante en Madrid

Espectacular: Cocina de 10, al igual que la atención y amabilidad del equipo. Enhorabuena por vuestro trabajo, repetiremos

Una comida espectacular, exquisita; todo está delicioso. El servicio es magnífico, súper profesional, muy atento a los detalles y muy agradable. El ambiente es atractivo y relajante; un lugar extraordinario. Lo recomiendo muchísimo; ¡ un éxito seguro !

El servicio, la comida, el lugar. Todo por encima de 5 estrellas.

Llevaba tiempo con ganas de visitar este restaurante. La demora no defraudó para nada. Al contrario, si la expectativa era muy alta con un 4,9 de 5 de valoración, la experiencia fue para nosotros un 6 de 5. La carta es perfecta, original y variada. Ni corta, ni larga. Lo mismo pasa con la de vinos, que está muy bien elegida. Probamos el foie gras con uvas y cacao, que fue sublime. También probamos el pato en dos servicios, el rissotto y la dorada. Qué delicia!! Todos los platos exquisitamente presentados y sabrosísimos. El servicio fue super atento. Siempre pendientes de nosotros pero sin molestar lo más mínimo. Unas chicas super educadas. El ambiente del local es muy íntimo y agradable y nada pretencioso. Cosa que siempre habla bien de su dueño y el toque que le da a su proyecto empresarial. Muy, muy recomendable.

La excelencia de la mejor cocina francesa en Madrid! Nos ha sorprendido muy gratamente descubrir esta joya de restaurante que muy bien merecería estrellas Michelin!! La ejecución, las texturas, la combinación de sabores, la presentación… son ciertamente una verdadera Alegoría del inigualable savoir faire francés! Espectacular el ravioli de bogavante, impecablemente delicioso el lomo de buey, y no menos exquisita la merluza. Y ¿qué decir de los postres? Tomamos un Brownie buenísimo y un absolutamente sorprendente éclaire!! Ah y muy generosos con un aperitivo de venteesca de dorada riquísimo y petit fours también deliciosos! Nivel muy muy alto! La sala es muy elegante, muy acogedora y al estar en una planta alta, al mediodía está bañada en luz. Y el servicio una maravilla: dos chicas muy atentas, muy eficientes y super amables! Una experiencia memorable!! Muchas gracias! Volveremos!

Una cocina exquisita. Era un regalo de smart box y fue tremendamente abundante. Me gustaron todos los platos especialmente el topinambo, el bacalao con portobello, queso conté y coliflor y el maigret.

Gran descubrimiento. Lo recomiendo mucho no porque el chef sea francés, sino porque sabe coordinar los productos españoles. Sorprendentemente... probé un restaurante con estrella en Francia donde lo disfruté menos y donde estaba menos sorprendido que aquí. Volveré con mucho gusto. Casi me olvido de destacar la calidad del servicio y los consejos sobre vinos. No te lo pierdas.

Visitado durante un viaje a Madrid, y que excelente descubrimiento. Una acogida atenta (multilingüe, incluido el francés), un ambiente acogedor (con mesas espaciadas, que ofrecen una verdadera intimidad) y, por último, un menú perfectamente proporcionado con una relación calidad-precio innegable. Las cantidades te permiten disfrutar de todo este viaje culinario, donde cada plato está maravillosamente elaborado tanto visualmente como con buen gusto. Recomiendo sin dudar esta dirección, que por sí sola valdría el desvío a Madrid.

Un descubrimiento muy agradable en Madrid. Muy buena cocina a precios asequibles para el nivel gastronómico alcanzado, en un ambiente elegante y relajante. El chef es francés y la cocina es inspirada. El servicio es atento y profesional y, además, la joven francesa que me recibió se parece mucho a la actriz Louise Bourgoin, así que... ¡Recomiendo esta dirección y volveré!

Tanto si eres de Madrid, de visita, como si asistes a un seminario, la visita a este restaurante es imprescindible. en un entorno magnífico, un servicio digno de un 4 estrellas y un chef perfeccionista, platos muy detallistas y por supuesto excepcionales, lo probé, volveré muy pronto. Felicitaciones a Pierre y todo su equipo.