Alkimia en Barcelona

Un restaurante increíble, desde la decoración hasta la variedad de los platillos que resultan ser sofisticados pero a la vez clásicos, un lugar excepcional con una oferta de vinos igualmente exquisita.

Una experiencia maravillosa, gracias a todos en especial a Pam por su paciencia con nosotros y a Jordi Vilá por todo.

Muy recomendable confortable buena atención y mejor comida

Menu 7 pasos . Excelente platos. Catalanes y muy ricos Servicio excelente y muy lindo ambiente!

Deliciosa experiencia gastronómica y excelente servicio.

Posiblemente la mejor experiencia gastronómica de mi vida. El personal fue increíble, la comida deliciosa y el restaurante es precioso.

Me esperaba mucho más…. Por el precio del menu degustaciòn pueden subir un poco más el listòn… servicio muy bien, pero de todos los platos comidos ninguno me haria volver

Fuimos a hacer un menú degustación (LA MESA DE COCINA CATALANA) y estaba muy bueno. Realmente disfrutamos mucho. Platos mucho vende conseguidos. El saque estuvo muy bien. Lo único que añadiría a la ubicaicó del google maps un comentario que está en un primer piso sobre la MORITZ, ya que nos costó dar con la puerta... En resumen fue una muy buena experiencia.

Gran experiencia en el restaurante Alkimia aunque debo reconocer algo por debajo de mis expectativas iniciales. El servicio fantástico y el sitio muy agradable. El menú degustación fue una montaña rusa en la que algunos platos te dejaban con la boca abierta y otros que no aportaban nada especial. A destacar la tortilla de kokochas y la brandada de bacalao (ambos espectaculares). Muy buena también la tripa y el caldo de pescado de marisco de la escudilla de mar. Por otro lado los entrantes (dentro de la obvia gran calidad del producto) eran algo decepcionantes (el nigiri catalán no deja de ser un boquerón encima de un trozo de pan con tomate sin nada especial). La parte "del trozo" tampoco me pareció destacable (y quizá dejaría solo un plato con espárrago y no dos). Postre adecuado pero no espectacular. En definitiva, un muy buen restaurante de productos de calidad, pero para mí personalmente algo por debajo del nivel de exigencia que pido a un restaurante con estrella michelin. Alkimia es un nombre que evoca magia e innovación...y no lo encontré. En cualquier caso, gracias por la experiencia.

Tuve la suerte de poder conocer este restaurante tan nombrado y especial en Barcelona. Un regalo de casamiento se convirtió en una experiencia única que pudimos disfrutar al máximo de la creación de Jordi Vilà, y todas las increíbles personas que trabajan con él. Los pasos 🍽 han sido uno más rico que el otro, viviendo una experiencia 100% catalana con un toque diferente para trasladarnos por los mejores lugares no sólo a través del paladar 🥰. Cada momento, es explicado a nivel sabor, lugar y recomendando por donde vivirlos al máximo. Tuvimos la suerte de estar muy cerca de la cocina, vivir un poco como la serie de The Bear, y disfrutar cómo es la alta cocina 👏. Para cerrar la experiencia, nos regalaron el menú qué pudimos observar al comienzo, con sus modificaciones en función de nuestras necesidades, para que nos lo llevemos como recuerdo 🫶. Sin duda un lugar mágico para conocer y disfrutar en pareja o grupo 👏👏👏.