Alessandro Maino Restaurant en Castelló de la Plana

Hoy viví una experiencia culinaria de otro nivel en un prestigioso restaurant de Castellón de la Plana: Alessandro Maino. Un grissini crujiente y tentador inició la aventura. Desde el primer bocado es que cautiva toda la sensación de la boca en un fresco placer la rosa de salmón noruego y nabo con salsa tzatziki de la entrada. El maridaje con el vino blanco de la rioja una elección potenciadora del sabor, sin duda, con su juventud y frescura. Suavidad, delicadeza y armonía refleja el pescado en puré de apio y nabo. El pre postre donde el coco era el protagonista en su congelada versión fue potente. El postre si bien pensé sería muy goloso ante el mouse con helado de chocolate más la ornamentación, era muy sobrio y el perfecto cierre para culminar esta experiencia en su justa medida de dulzura y amargor. En resumen: una sinfonía de sabores que escalaba a niveles cada vez superiores. Me retiro de la mano del chef, a quien extendí mis felicitaciones totalmente dichosa

Un restaurante elegante en el centro de Castellón. Hemos probado el menú de la terraza. Todo exquisito, en particular las croquetas y el churro de patata y bacalao. Una experiencia para repetir. Todos encantadores.

Una vez más, tod@s content@s desde que entras hasta que sales, por muchos motivos, entorno, producto, presentaciones, servicio.

Increíble restaurante para cualquier ocasión especial. El chef Alessandro es encantador y se acerca a saludar a los comensales. Sin duda, es un restaurante de calidad que da prestigio a cualquier evento. Muy recomendable.

Siempre que estamos por la zona, ¡hay que ir! y jamás defrauda, esta vez en Villa Angelita. Buenos productos tratados con mimo, así como la cercanía hacia los comensales. Totalmente recomendable.

¡Qué lugar tan maravilloso! El diseño interior y el amable personal crean un ambiente encantador para disfrutar de una comida aquí. La comida era simplemente increíble. Yo diría que este es uno de los mejores restaurantes de Castellón en este momento. Los productos utilizados y el amor de Alessandro crean platos deliciosos.

Nos encanta todo lo que hace Alessandro, sin duda es un gran cocinero

El lugar es impresionante y el servicio impecable, pero la comida es otro nivel. Esto es un experiencia inolvidable. Repetiremos pronto! Muchas gracias a todo el equipo!!

Me encanta muy bonito todo muy limpio y ordenado y la comida riquísima

No hay palabras, probar para creer... Que lujo poder tener un chef como Alejandro en Castellon