Ale&Hop en Barcelona

09/03/2025: Hacia tiempo que no salía tan feliz de un restaurante. Salimos tarde de un bar de Jazz y no habíamos cenado. Busqué entre los establecimientos guardados por la zona y llegamos a este, donde había bastante gente comiendo pero tambien esperando. Eran las 23:30h y preguntamos si podíamos cenar algo (no con mucha esperanza), pero muy amablemente nos dijeron que en unos 15-20 minutos podríamos sentarnos. Asi que nos esperamos en la barra con una cerveza. Mientras, estuvimos mirando la carta que se componia de ensaladas, tapas, crepes, hamburguesas, pan de cosa y bocadillos gourmet, con muchos ingredientes y de calidad. Asi que lo tuvimos claro, pedimos las 2 opciones que llevan magret de pato: - El Neutral (magret pato, champiñones, brie, aguacate, pimiento verde y muselina de tomate) - El Tokyo (magret pato, tomate, rúcula, cebolla y mermelada de tomate) ESPECTACULARES! Como punto negativo, el torrezno de Soria que nos pedimos mientras nos hacían los bocatas ya que costó mas que estos, lo que nos pareció excesivo para la cantidad que era. Pero aun así, no enturbio la noche, porque el personal hacía que la experiencia fuera perfecta. Eficiente, encantador, simpáticos y amables. Hacía tiempo que no nos encontrábamos a profesionales asi en el sector. Con ganas de repetir.

08/03/2025: Ambiente agradable y familiar, todos son muy amables. Cocina auténtica, deliciosa!