Alborada en Murcia

Todos los platos excelentes. No es barato, aunque tiene un menú del día también. A destacar la patata y los boquerones rellenos. Los guisos espectaculares. El salón sigue siendo un poco ruidoso.

20,30 horas, la barra de Alborada deja algún hueco para poder sentarse, mirar su carta de vinos, que merecería una revisión por la bocanada de aire fresco que está recibiendo la enología española, elegir algunas de sus propuestas para un picoteo y dejarse llevar por la gentileza de quien domina la barra y quien gestiona con mano segura la cocina. Almendras, tacos de queso, cremosísimas croquetas de una calidad superlativa, alcachofas al Josper con un insípido Foie, patata rellena de crema trufada, y para terminar una deliciosa tortilla de bacalao y pisto apenas cuajada que muestra la gran mano que tiene la casa para las recetar tradicionales. Para beber Do Ferreiro, 28 €, en copas correctas, y unos buenos picos muy crujientes para acompañar las tapas. 3 personas, 33€ por cabeza, con algún refresco y otra generosa copa de un Magnum de Carmelo Rodero o López de Haro, no recuerdo con exactitud, a 6€. Muy recomendable.

-Alborada, tradición y elegancia en Murcia- Restaurante de referencia en Murcia, con un Sol Repsol y recomendado por la Guía Michelin. La carta combina producto de temporada con creatividad y muchos platos fuera de carta. Probamos croquetas cremosas de jamón, berberechos a la brasa, jibiones con pimiento y cebolla, pochas con almejas y paletilla de cabrito: todo excelente. El comedor está decorado con elegancia y el servicio es de 10. Los precios son los esperables en un local de este nivel, y la calidad lo justifica. Muy recomendable reservar con antelación. Una experiencia gastronómica que merece la pena repetir.

-Alborada, tradición y elegancia en Murcia- Restaurante de referencia en Murcia, con un Sol Repsol y recomendado por la Guía Michelin. La carta combina producto de temporada con creatividad y muchos platos fuera de carta. Probamos croquetas cremosas de jamón, berberechos a la brasa, jibiones con pimiento y cebolla, pochas con almejas y paletilla de cabrito: todo excelente. El comedor está decorado con elegancia y el servicio es de 10. Los precios son los esperables en un local de este nivel, y la calidad lo justifica. Muy recomendable reservar con antelación. Una experiencia gastronómica que merece la pena repetir.

He ido a medio día, el servicio correcto, la comida muy rica, el ambiente muy bueno a pesar de que habían algunas mesas ocupadas no se oía ruido. Muy recomendable!

Uno de los mejores restaurantes de Murcia, gran servicio y carta.

Estuvimos en otra ocasión tomando el Menú del día en la barra- mesita alta (no quedaba mesa en la sala) y quedamos encantados y el servicio excepcional. En esta ocasión, reservé y nos dieron mesa en la sala. Es verdad que es mesa baja, mantel de tela...la comida muy bien cocinada. Pero nos pareció demasiado caro un menú del día que no incluye el pan (2€) ni la bebida, con platos de cantidad escasa, si no comes poco: 22€. Sobre todo, que no te pregunten cuando reservas si quieres barra o mesa alta, o sala por 5€ más? Además, el personal de sala nos pareció demasiado agobiante (no te dejaban acabar la copa de vino y te la retiraban, no habías acabado el aperitivo y lo retiraban, sin acabar del todo el primer plato y lo retiraron...). Hay que ser atentos, pero no agobiantes! Y nos pareció demasiado ruidoso, para las pocas mesas que estaban ocupadas, porque los asistentes hablaban demasiado alto. Un menú del día para dos, 56€ y lamentablemente, no muy satisfechos!

Hemos venido con amigos a celebrar una despedida. No me esperaba nada de este sitio puesto que lo reservo el novio y lo pagaba el. vaya la sorpresa que me lleve, estaba todo de diez; la comida, el ambiente, el presonal… todo increible. Vendre aqui mas de una vez Imprescindible si vienes a Murcis

El camarero Rolando es todo un profesional, que gusto da que te den un servicio de esta calidad en murcia. Muchas gracias!! Y la comida muy muy buena Volveremos

Las croquetas de jamón son las mejores que he probado nunca, igual que la hamburguesa y arroz con leche (super cremoso). Ya hemos ido varias veces y vamos a seguir yendo. Para mí de los mejores restaurantes que hay ahora mismo en la región en cuanto a calidad.